家用麪條機和麪配方

鮮麪條配方：高筋麪粉95斤，澱粉5斤，鹽0.3-0.5斤，筋力源F是鮮面專用，需要0.3到0.5斤，水30到35斤。

工藝：將麪粉與澱粉幹拌均勻，將鹽，筋力源F用温水溶解後加入和麪水中，然後攪拌加入混合好的麪粉中，將和好的絮狀麪糰靜止醒發20到30分鐘，然後放入壓面機即可出鮮麪條。