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羊肉湯裏可以放竹筍花生米嗎

羊肉湯裏可以放竹筍花生米嗎

食材:羊肉200克、冬筍75克、荸薺35克、姜7克、鹽5克、花生米適量。

筍片羊肉湯的做法:

1、羊肉除去筋膜,洗淨,切成薄片;

2、筍洗淨,切片;

3、清水馬蹄切片;

4、姜去皮洗淨,切片;

5、羊肉片放進鍋內,倒入清水,放在火上燒開,撇去浮沫;

6、下入薑片、筍片、馬蹄片轉用文火煮至羊肉熟爛,放入花生米,用精鹽調味即成。

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