羊肉湯可以放牛奶嗎

可以。羊肉味甘、性温，其湯中含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分；而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白質、鈣、磷、維生素A、鉀等營養成分，兩者在營養成分以及性味上均無相剋衝突，可以搭配同食。

牛奶羊肉湯的功效與作用：

1、美容養顏：牛奶羊肉湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等成分，都具有較好的保護皮膚作用，可以使皮膚光滑柔嫩，增強彈性，減少皺紋。

2、温補脾胃：羊肉性温，入脾、腎經，而牛奶性平，入心、肺、胃經，兩者共同食用對人體脾胃補益效果好，適宜日常脾胃虛弱，消化不良等人羣食用。

3、補血補鈣：牛奶羊肉當中的鐵、磷、鈣物質含量較高，食用具有補血補鈣的作用，而且燉成湯食用，更有利於身體吸收消化，適宜婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等人羣滋養氣血食用。