江米粒年糕怎麼蒸

主料：糯米，大米，紅糖。

做法：

1、把糯米和大米按3比1的比例放入水中浸泡一晚後打漿。

2、在打好的漿中放入適量的紅糖攪拌均勻。

3、鍋中放入水沸騰後，在盤內抹上油，放入蒸盤，先放入一次漿，蓋上蓋蒸5分鐘。

4、放入第二次漿，重複兩三次後。

5、大火蒸15分鐘，出鍋。

6、待冷卻後切成塊。