蒸江米紅棗怎麼蒸好吃
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江米紅棗糕是非常好吃的一種小吃,江米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃作用。可以補充蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,具有健脾養胃的功效。
把江米提前用清水泡一晚上,再上鍋蒸熟備用。
找一個大碗,裏面抹少許油。
碗中碼入一層大棗和蜜棗,接着再鋪一層蒸好的江米。
鋪好江米後撒一層蜜豆,再鋪一層江米。
鋪完第二層糯米後撒適量的紅糖,淋上蜂蜜,再碼入適量的大棗。
把碼好紅棗的糯米包保鮮膜上鍋開鍋蒸10分鐘。江米紅棗糕就做好了。
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