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美食怎樣蒸江米

美食怎樣蒸江米

主料:江米適量;

調料:醬油適量,葱少許,豬油適量;

蒸江米步驟:

1、江米在前一天晚上泡水,不然第二天得不到彈牙又軟糯的效果;

2、第二天把泡好的江米和粘米以8比2咧比例混合在一起上鍋蒸,等到生米蒸成熟飯以後,就要趁熱加入醬油和豬油拌勻;

3、準備食用時把事先準備好的蛋皮絲、葱花、油辣椒、涼拌折耳根、花生米等作料包在飯中就完成了。

標籤: 江米 美食
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