如何把江米麪做成好吃的年糕
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糯米面500克
方法/步驟
1、把糯米麪倒入盆中,倒入温水和麪,用手把面做成糯米糰狀;
2、將糯米糰上蓋上紗布,放置一個小時後使用,將小棗洗淨,把煮籠和紗布洗淨備用;
3把麪糰取出分成小團;
4、雙手蘸上水把麪糰揉圓,捏成圓錐形;
5、把做好的年糕上放上小棗;
6、放進有紗布的煮籠中,擺好;
7、上籠清蒸,用旺火蒸一小時即可;
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