牛肉夾餅做法
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1、將麪粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麪糰,加蓋發酵40分鐘。
2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒和玉米油,攪拌均勻醃製備用。
3、尖椒切圈、洋葱切塊備用。
4、牛肉中火翻炒2-3分鐘,一定不要超過3分鐘。
5、發酵後面團平均分兩份,擀成兩個同樣大小的麪餅。
6、番茄醬、牛肉粒尖椒、洋葱百香果均勻鋪在麪餅上,蓋上另一個麪餅,邊緣壓緊封邊。
7、烤箱上下火預熱至200度,中層烤8分鐘出爐。
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