麥當勞牛肉餅的做法

1、牛肉和豬肉剁成肉泥。

2、牛肉和豬肉末與麪包糠混合。

3、然後分3次加入雞蛋液拌均。

4、加入純牛奶一起攪拌均勻。

5、加入鹽、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黃沙拉醬、切碎的洋葱燒烤醬拌均。

6、然後將攪拌好的肉泥取一團用手左右甩50次。

7、在案板上撒上面粉，將肉餅放在案上，撒上面粉，注意在肉餅中間壓個洞。

8、鍋裏熱油放入肉餅在鍋裏煎4分鐘。

9、蓋上鍋蓋煎14分鐘。

10、起鍋，淋上紅酒醬汁，完成牛肉餅。