![農心香菇牛肉辛拉麪是辣的嗎]( "農心香菇牛肉辛拉麪是辣的嗎")
- 農心香菇牛肉辛拉麪是辣的。辛拉麪是韓國最經典，暢銷時間最長的一款拉麪，微辣口感老少皆宜、麪條筋道、湯頭鮮美。爽口的辣味，特有的湯汁，是農心反覆研究出來的，調味包採用新鮮的香菇，辣椒，葱，大蒜等製作而成。湯料是高濃縮牛肉提取物添加新鮮蔬菜製成，湯汁的口感源自韓國傳統家庭...
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![寶寶吃牛肉和什麼菜搭配最好]( "寶寶吃牛肉和什麼菜搭配最好")
- 寶寶吃牛肉和土豆打牌比較好。土豆和牛肉營養特別豐富，土豆泥也特別適合寶寶吃，可以把牛肉和土豆燉爛給寶寶吃，葷素兼備而且土豆還能代替主食。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆...
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![廣州有哪些好吃的潮汕牛肉火鍋]( "廣州有哪些好吃的潮汕牛肉火鍋")
- 1、牛A潮汕火鍋，地址：廣州市天河區天河北路181號祥龍花園首層101；2、陳記順和潮汕牛肉，地址：廣州市海珠區新港中路419號麗影廣場斜對面；3、潮牛潮汕牛肉火鍋店，地址：廣州市花都區雅居樂錦匯通國際1層114號；4、天粵牛壹潮汕牛肉火鍋，地址：廣州市越秀區中山四路228號嶺南復建商廈2樓20...
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![小作坊牛肉醬能招代理商嗎]( "小作坊牛肉醬能招代理商嗎")
- 小作坊牛肉醬能招代理商，但是必須要有相關證件，如辦理營業執照、辦理商標、相關經營許可證或者其他國家強制認證。代理商又稱商務代理，是在其行業管理範圍內接受他人委託，為他人促成或締結交易的一般代理人。代理商是代企業打理生意，是廠家給予商家傭金額度的一種經營行為。所...
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![牛肉為什麼要排酸]( "牛肉為什麼要排酸")
- 活牛是靠氧氣維持生命的，當牛被屠宰時，氧活動中斷，細胞活動中止，細胞能量驟減，導致肌肉僵硬，同時牛在被屠宰時體温會上升，從而形成體內有害微生物增加繁殖，這時的牛肉吃起來就象硬橡膠，嚼不爛，所以要排酸解僵，因此，宰後即銷的熱鮮牛肉不利於人體健康，發達國家經過多年探索發現，經過特定...
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![怎樣滷牛肉又嫩又不柴]( "怎樣滷牛肉又嫩又不柴")
- 將買回的牛腱子肉切成大塊，用水煮開，撇去浮沫。生薑、葱、花椒、大料、桂皮、香葉，少量樹椒，牛肉連湯放入砂鍋，煮開後燜1個小時後，用筷子看是否戳得動牛肉，放鹽。炒鍋中加適量湯，放少許糖，醬油煮開，放入牛肉，收汁起鍋，放涼後切片即可食用。牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝...
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![牛肉和什麼煮粥]( "牛肉和什麼煮粥")
- 牛肉有補中益氣、滋養脾胃的功能，可以和大多數食物一起煮粥，每種做法都各有其特色；雞蛋牛肉粥：米、牛肉、雞蛋、香葱、姜、醬油、鹽各適量，牛肉片用醬油、鹽、味精、薑絲入味，用米煮粥，粥開的時候放入醃好的牛肉，將一枚生雞蛋打到碗裏，然後加入煮好的肉片粥，然後放少許葱末即可；芹菜...
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![炸牛肉丸子老嘭是怎麼回事]( "炸牛肉丸子老嘭是怎麼回事")
- 這是熱脹冷縮的原理，牛肉丸中有一些小孔，當放在油鍋受熱時空氣分子會劇烈運動，最後炸裂開，發出聲響；油炸牛肉丸子的做法步驟：1、牛肉剁成肉糜，生薑、葱切成末備用；2、牛肉餡放入碗內，放入鹽、葱末、薑末、半個雞蛋和料酒，按一個方向將肉餡用力攪拌5分鐘；3、加入適量幹澱粉，繼續攪拌3...
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![牛肉蘸料汁怎麼調好吃]( "牛肉蘸料汁怎麼調好吃")
- 牛肉蘸料汁怎麼調好吃共有3步，需要的材料有：大蒜、小米辣、花椒粉、白芝麻、辣椒麪、生抽、陳醋、蠔油、鹽、小香葱、香菜、食用油。以下是牛肉蘸料汁怎麼調好吃的詳細操作：操作/步驟1、大蒜切末小米辣切塊大蒜切末，小米辣切塊，放入碗中備用。碗中放入花椒粉、白芝麻、辣椒麪...
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![胡蘿蔔牛肉雞蛋米酒可以一起吃嗎]( "胡蘿蔔牛肉雞蛋米酒可以一起吃嗎")
- 不可以，原因有以下幾點:1、胡蘿蔔和白酒同食會使肝臟中毒，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利；2、牛肉和白酒同食會引起牙齒髮炎，易上火，牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。...
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![白灼牛肉的做法]( "白灼牛肉的做法")
- 1、牛肉切薄片，用鹽醃製10分鐘，瀝乾備用。2、煮一鍋水，把牛肉放進去就馬上撈出來，此時肉還沒熟，有血水。3、把湯再滾一遍，然後淋在牛肉上，牛肉就熟了。4、最後自制蘸料或者醬油，淋在牛肉上即可。牛肉是比較常見的肉類，裏面含有氨基酸蛋白質等營養成分，容易被人體吸收和利用，為身體補...
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![清真牛肉煎包的做法]( "清真牛肉煎包的做法")
- 1、所有食材，牛心菜洗淨剁碎，與牛肉末一起放入鍋中，放黃酒、鹽、老抽、油咖喱攪拌備用。2、麪粉放酵母和水揉成光滑的麪糰發酵。3、發酵至2到2.5倍，排空氣，分10小團醒10分鐘。4、取一面團壓扁，放上牛肉餡，收口揉成圓團醒15分鐘。5、不沾盤放少許油加熱，放入醒好的煎包煎2分鐘。6...
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![牛肉西紅柿餃子餡的做法]( "牛肉西紅柿餃子餡的做法")
- 1、瘦牛肉與西紅柿比例為1：2，大葱、豬油、香菜、精鹽、味精、香菜各適量；2、將牛肉去掉筋膜，剁成碎肉餡；3、把西紅柿洗淨切成碎丁，注意不要亂剁，以免汁水流失，另西紅柿別買太軟的，大葱，香菜切成碎末；4、然後將加工好的餡料混合攪拌即可。...
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![牛肉焯水後要過涼水嗎]( "牛肉焯水後要過涼水嗎")
- 牛肉焯水後要過涼水。一般的原則是菜類用開水，肉類用冷水。冷水鍋焯水：冷水鍋焯水是將原料與冷水同時下鍋。水要沒過原料，然後燒開，目的是使原料成熟，便於進一步加工。動物性原料，如；白肉、牛百頁、牛肚領等，也是冷水下鍋加熱成熟後再進一步加工的。有些用於煮湯的動物性原料；也要...
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![牛肉冷凍能保存多久]( "牛肉冷凍能保存多久")
- 冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度.當肉被冷凍後,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質.冷凍牛肉的保質期可參考冷凍雞肉。冷凍雞肉在-18℃以下保質期為18-24個月。其中温度-15c以下保質期20個月。但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍...
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![哪個部位的牛肉那來燉最好]( "哪個部位的牛肉那來燉最好")
- 1、燉牛肉選取的部位：一般情況是牛腩，或後牛脊；2、燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固；3、旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用；4、在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水...
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![牛肉和什麼菜搭配做面時好吃]( "牛肉和什麼菜搭配做面時好吃")
- 牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黃、洋葱、蘑菇、胡蘿蔔等等這些蔬菜做面好吃。做牛肉麪的方法：材料：牛肉、鹽、生抽、桂皮、大蒜、八角、乾紅辣椒、料酒、醋、紅茶包。1、牛肉買回來後，飛水沖洗後，加鹽和生抽醃了一個晚上；2、肉要冷水入鍋，水量完全淹沒肉，加桂皮，大蒜3瓣，八角一...
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![麻花炒牛肉怎麼做]( "麻花炒牛肉怎麼做")
- 食材用料：滷牛肉200克，鹹麻花250克，幹尖椒40克，花椒15克，辣椒粉10克，麻辣花生40克，油500克具體做法：1、麻花置於盤中備用；2、用手掰成小段；3、滷牛肉200克；4、切成一寸長左右稍粗的一點兒的長條；5、幹尖椒、花椒、麻辣花生同置一碗中，混合均勻；6、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，轉中火，下入牛...
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![桃源牛肉耗辣椒的配料與具體做法]( "桃源牛肉耗辣椒的配料與具體做法")
- 配料：鹽、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒、色拉油。工序：選料，泡製，發酵，加工→生產，滅菌，質檢，包裝，成品。製作過程：1、將淹制好的鮮紅辣椒在鍋中用色拉油慢慢的耗制吐油，炸制好的花生粉碎成顆粒狀；2、將加工好的牛肉切丁炸酥，將芝麻炒香，將葱花炸香，一同放入鍋中耗制；3、放入...
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![牛肉發柴怎麼補救]( "牛肉發柴怎麼補救")
- 1、可在烹飪時放1個山楂、1塊橘皮或少許茶葉，有助於提高牛肉蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛入味。2、可以加入少許的紅酒或蜂蜜，使肉質更加鬆軟，烹飪時容易熟爛。注意蜂蜜要在鍋中温度不高的時候加入。3、可以加入黃豆醬或1個番茄，加速牛肉的熟軟，且番茄能為牛肉提味，讓湯汁...
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![臘牛肉和臘豬肉區別]( "臘牛肉和臘豬肉區別")
- 臘牛肉和臘豬肉區別是肥瘦不同。臘牛肉基本上沒有肥肉，而臘豬肉的肥肉和瘦肉都有，而且肥肉是透明的。臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘與...
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![冬天滷好的牛肉怎麼保存]( "冬天滷好的牛肉怎麼保存")
- 冬天滷好的牛肉一般是可以將滷牛肉擺放在通風處乾燥的地方，這樣其實也就可以保存住我們的滷牛肉了，只是這個時間相對來説會短一些，一般2-3天是完全可以保存下來的。牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛...
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![醃牛肉的水要留着嗎]( "醃牛肉的水要留着嗎")
- 醃牛肉的水不要留着，沒有任何可以利用的價值。牛肉中豐富的蛋白質是人體結構與功能組成的重要組織，其中膽固醇也是人體中不可缺少的一部分，食用牛肉對人體比較有益，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，食用後可以增強機體力量，而且牛肉中的維生素B族、鋅、鐵等微量元素有助...
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![清水煮牛肉放什麼調料]( "清水煮牛肉放什麼調料")
- 調料：胡椒（2克），鹽（4克），配料：西蘭花（150克），土豆（100克），西芹（35克），胡蘿蔔（25克），洋葱（紅皮35克），百里香（3克），香葉（3克），黃油（50克）。牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還...
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![牛肉胡蘿蔔餡的餃子怎麼做]( "牛肉胡蘿蔔餡的餃子怎麼做")
- 牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法:1、將胡蘿蔔去皮，剁碎。2、牛肉餡放入容器，加入葱花、薑末、鹽、味精、醬油、食用油調味。3、將胡蘿蔔放入牛肉餡中拌勻。4、和麪，醒20分鐘。5、擀餃子皮。6、將包好的餃子擺好，入鍋煮熟即可。...
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