肉夾饃的餅怎麼做竅門

一、材料：

中筋麪粉350克、水210克、酵母粉適量。

二、做法及步驟：

1、麪包機中依次加入水，麪粉，酵母粉，選擇發麪程序；

2、麪粉發酵後取出；

3、排氣，放置10分鐘，分割成5個小餅；

4、放在不粘鍋裏酪至兩面金黃；

5、烘箱中擰到180度，烤熟即可。