饅頭與米飯哪個更好

兩者各有千秋。

1、饅頭和米飯的主要營養素都是碳水化合物，一般都作為主食食用；

2、饅頭是經過麪粉發酵而成，而米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，兩者都是人體易消化吸收的物質；

3、饅頭有利於保護腸道，消化不良或脹肚的人可吃烤饅頭來養胃，米飯中的礦物質、膳食纖維等都對養胃健脾有輔助作用。