嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗 美食 关注:2.75W次 鸭肉、嫩姜、二荆条、朝天椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱等。鸭肉切小块,冷水下锅烧开,捞出鸭块冲洗干净。锅烧热,倒入沥水后的鸭块,将鸭肉里的水气炒干。锅放多点油,下花椒、葱蒜、豆瓣酱炒香。倒入鸭块翻炒,同时放料酒,多步去腥。加水,半勺白糖调味,炖二十分钟。加入嫩姜,翻炒几分钟。加入朝天椒和二荆条,加半勺醋调味,翻炒断生即可出锅。 标签: 鸭子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/ms/j517mk.html