发面饼怎么烙饼又软又好吃层多
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发面饼怎么烙饼又软又好吃层多共有3个步骤,所需用料:面粉、白糖、酵母粉、鸡蛋、油。以下是烙发面饼的具体操作步骤:
操作/步骤
1、用料放盆和面密封发酵
面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋放入盆中,加入适量温水和成面团,盖上保鲜膜发酵。
2、揉匀面团分成剂子
面团取出排气揉匀,分成若干小剂子。
3、压饼后放入油锅煎
锅中加入植物油,剂子用手压成饼,煎至两面金黄即可。
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