绿豆芽炒会发苦吗 经验 关注:1.6W次 绿豆芽炒熟发苦的原因有:发绿豆芽全程要避光,盖严实,漏光的豆芽就会变色发苦。绿豆芽老了,放时间长了蔫了,炒熟会发苦。盐放太多会发苦,但可以先过一下开水再炒,炒得快熟时加少量盐,再加少量醋后再炒就可除去苦味。 标签: 发苦 炒会 绿豆芽 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p69x9l.html