如何做腊肉炒藕片 经验 关注:1.18W次 主料:莲藕150克、腊肉100克。辅料:蒜、辣椒、盐适量、蚝油、生抽、豆鼓、食用油。莲藕切片,锅里放水烧开,把莲藕放进去焯水;焯好的莲藕捞出来放入凉水里侵泡一下,腊肉切片,辣椒、蒜、姜改刀;把浸泡好的莲藕捞出来控水;热锅凉油,炒香佐料;把腊肉倒进去翻炒;腊肉翻炒1分钟左右放入莲藕一起下去翻炒;翻炒过程中,放入蚝油、生抽,出锅前放入适量的盐即可。 标签: 藕片 腊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/900q81.html