花卷怎么拧 拧花卷的做法

1、在面粉中放入酵母和白糖，加入温水，揉成面团盖上盖发酵。

2、芝麻酱放入碗中，搅匀。

3、将红糖放在板上，擀开疙瘩。

4、将红糖放入芝麻酱碗中，加入面粉，搅匀备用。

5、面团发酵好放在板上擀开，抹上麻酱红糖。

6、抹匀，从一头卷起。

7、切开，逐个卷好。

8、放入笼屉二次发酵。

9、上锅，水开，蒸15分钟即可。