炒羊肉时更嫩该怎么 经验 关注:1.19W次 做法如下:1、羊肉切小片;2、大葱斜切;3、除色拉油之外所有条链腌制羊肉,加20毫升水,顺着一个方向搅拌直至全部吸收然后加入色拉油搅拌均匀;4、热锅,油温两成左右,倒入腌好的羊肉滑至7分熟;5、加入大葱和少许生抽,放料酒大火继续翻炒,速度要快,淋一点香醋出锅。 标签: 羊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4jj58e.html