如何蒸出完美的水蒸蛋 经验 关注:2.29W次 水蒸蛋做法:1、兑水。兑水比例1比1上下,根据个人口感,想滑嫩一些就稍多一些水;2、打蛋。打蛋尽量轻柔,均匀。打完之后不要有沫;3、包装。不要敞开口,一定要密封。不要让锅盖上的蒸馏水滴到碗里形成蜂窝;4、火候。开水下锅。盖锅盖,猛火半分钟,中大火大约7到10分钟即可。 标签: 蒸蛋 蒸出 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3e5jqo.html