水蒸蛋怎样蒸又嫩又滑 经验 关注:4.54K次 1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗;2、将大碗放进微波炉中,用解冻的火力来蒸,用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便爆掉。一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。 标签: 蒸蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d8xko9.html