![蔬菜裡有什麼]( "蔬菜裡有什麼")
- 蔬菜裡富含胡蘿蔔素、維生素B2、蛋白質等物質，營養價值較高。如小白菜、油菜、芹菜、木耳菜、雪裡蕻、小蘿蔔纓和茴香等綠色葉菜，含有豐富的礦物質和維生素。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜。富含胡蘿蔔素和維生素B2最多的，有黃色南瓜、胡蘿蔔等。...
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![胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎]( "胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎")
- 胡蘿蔔不是十字花科蔬菜，胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬植物。胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高可達90釐米，多分枝。原產於亞洲西部，10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，12世紀傳入中國，日本在16世紀從中國引入。胡蘿...
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![哪些蔬菜屬於高鉀]( "哪些蔬菜屬於高鉀")
- 馬鈴薯：屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯富含蛋白質和鉀等。紫菜：是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體...
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![海拉爾適合種什麼蔬菜]( "海拉爾適合種什麼蔬菜")
- 海拉爾適合種油菜、青椒、香菜、小白菜、秋葵、穿心蓮等蔬菜。海拉爾區，隸屬於內蒙古自治區呼倫貝爾市，是中共呼倫貝爾市委員會、呼倫貝爾市人民政府所在地，是呼倫貝爾市政治、經濟、文化、醫療、教育、交通、資訊、旅遊中心。海拉爾屬中溫帶半乾旱大陸性草原氣候。由於緯度...
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![綠色的面用什麼蔬菜]( "綠色的面用什麼蔬菜")
- 綠色的面用菠菜。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。...
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![冬季怎樣自然儲存蔬菜]( "冬季怎樣自然儲存蔬菜")
- 1、冰箱冷藏：在蔬菜上噴灑少量的水霧，使菜葉表面保持溼潤，減少水分流失，然後使用報紙將蔬菜包裹起來，最後放入冰箱冷藏區即可儲存較長時間。2、通風儲存：將蔬菜整齊擺放在紙箱中，然後將紙箱口密封起來，之後將紙箱移至陰涼通風處，切勿受到陽光的直射，即可將蔬菜儲存15天左右時間。3...
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![8月份當季水果蔬菜有哪些]( "8月份當季水果蔬菜有哪些")
- 1、冬瓜：冬瓜葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。2、豇豆：豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。...
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![幹蔬菜有哪些種類]( "幹蔬菜有哪些種類")
- 幹蔬菜有根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類等。1、根菜類：這類菜的產品食用器官為肉質根或塊根。2、莖菜類：這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。3、葉菜類：這類蔬菜以普通葉片或葉球，葉叢，變態葉為產品器官。4、花菜類：這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為器官。5、果菜類：這...
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![棗屬於水果還是蔬菜]( "棗屬於水果還是蔬菜")
- 棗屬於水果。棗是鼠李目鼠李科植物，通常指棗樹的果實，原產於中國，呈長圓形，未成熟時黃綠色，成熟後褐紅色，可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。棗生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜...
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![條根白是什麼蔬菜]( "條根白是什麼蔬菜")
- 條根白是上海一帶常見的小白菜，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜等。上海青的特點就在於長得光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分佈，在中國到處都有該物種的影子。...
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![甜椒是蔬菜還是水果]( "甜椒是蔬菜還是水果")
- 甜椒屬於蔬菜。甜椒是原產中南美洲熱帶地區的辣椒，在北美經長期栽培和人工選擇演化而來的茄科辣椒屬的蔬菜。甜椒是茄科辣椒屬，是一年生或多年生草本植物，果肉厚而脆嫩，富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀甜椒等營養成分。...
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![冬季有哪些蔬菜]( "冬季有哪些蔬菜")
- 1、蘿蔔：不僅含有豐富的碳水化合物和多種維生素，而且還含有植物蛋白、維生素C和葉酸。2、大白菜：不但含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，而且大白菜的維C含量高於蘋果和梨。3、蓮藕：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素、黏液蛋白、膳食纖維以及澱粉含量也很豐富。4、...
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![含微量元素的水果和蔬菜有哪些]( "含微量元素的水果和蔬菜有哪些")
- 含微量元素的水果和蔬菜有蘋果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黃豆、茄子、西紅柿、冬瓜等。1、蘋果：含有鈣、鐵、磷、鋅等微量元素，並且富含礦物質，是人們最常食用的水果之一。2、香蕉：含有鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、膳食纖維等營養物質，果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。3、桃...
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![冬天泡沫箱放蔬菜保鮮嗎]( "冬天泡沫箱放蔬菜保鮮嗎")
- 冬天泡沫箱放蔬菜保鮮。泡沫箱的主要材料是eps，在低溫使用的情況下使用起來比較安全。泡沫箱主要用於食品、飲料以及蔬菜等食物，不僅方便運輸，儲存食物的效果也比較好。同時這個材料還可以回收再利用，非常環保。泡沫箱有很好的保溫作用，在運輸冷凍食品的時候可以長時間讓其不...
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![葫蘆科蔬菜有哪些]( "葫蘆科蔬菜有哪些")
- 1、黃瓜：葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。中國各地普遍栽培，為中國各地夏季主要菜蔬之一。2、南瓜：葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，世界各地普遍栽培。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。3、絲瓜：是葫蘆科一年生攀援藤本，廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區，為夏季蔬菜。4、西瓜...
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![萵筍是什麼季節的蔬菜]( "萵筍是什麼季節的蔬菜")
- 萵筍是春季的蔬菜。萵筍又稱萵苣，一二年生草本植物，別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜等，產期為1-4月，原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。...
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![根菜類有哪些蔬菜]( "根菜類有哪些蔬菜")
- 根菜類蔬菜有蓮藕、白蘿蔔、山藥、萵筍、馬鈴薯等。1、蓮藕：藕是蓮肥大的地下莖，可生食、烹食、搗汁飲、或晒乾磨粉煮粥。2、白蘿蔔：白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。生食熟食均可，其味略帶辛辣味。3、山藥：山藥學名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物。其塊莖富...
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![蔬菜上有藍色孔雀石是什麼]( "蔬菜上有藍色孔雀石是什麼")
- 蔬菜上有藍色孔雀石是農藥殘留物，蔬菜上面之所以會出現藍色的痕跡，基本上都是農藥的相關材料物。如果從蔬菜上面能夠擦出藍色，那麼這個蔬菜上面殘留的農藥就是殺菌劑。屬於保護性藥劑，內吸的量特別少，只要清洗乾淨，不會對人體有害。平常這種藥用得比較廠泛，包括波爾多液、鹼式硫...
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![玉米算蔬菜嗎]( "玉米算蔬菜嗎")
- 玉米不算蔬菜。玉米含有許多澱粉，熱量較普通蔬菜高，因此玉米被歸類為穀物。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及環境適應性，且玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。...
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![長在水裡的蔬菜]( "長在水裡的蔬菜")
- 長在水裡的蔬菜有：蓮藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸薺、芡、豆瓣菜、薄菜、蓴菜、蔞蒿、海菜花等。水生蔬菜是指適合在淡水環境生長，其產品可作為蔬菜食用的維管束植物，是中國獨具特色的一類水生經濟作物，分為深水和淺水兩大類。能適應深水的有蓮藕、菱、蓴菜等，作淺水栽培...
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![保定蔬菜批發市場]( "保定蔬菜批發市場")
- 保定蔬菜批發市場，位於河北保定市長城南大街1997號，市場始建於1998年，市場佔地面積400餘畝，有鐵路專線1、84公里，可容納34節火車皮，實現了電子網路和現代營銷方式，市場功能齊全，有中介服務組織100多個，市場主要經營各類蔬菜、果品、調料、糧油等為一體，日上市300多個品種。市場輻射...
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![秋天成熟的蔬菜有哪些]( "秋天成熟的蔬菜有哪些")
- 1、芹菜：秋季氣溫最適合芹菜的營養生長，因此秋芹菜普遍可以高產優質。2、茭白：茭白是一種比較常見的水生蔬菜，一般在8月中旬至9月上旬成熟。3、秋葵：又叫咖啡黃葵，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值，常在8-9月份成熟。4、黃瓜：廣泛種植於溫帶和熱帶地區，多在夏季到秋季...
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![地下莖有哪些蔬菜]( "地下莖有哪些蔬菜")
- 1、土豆：在法國，土豆被稱為“地下蘋果”，地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色，可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。2、山藥：又稱土薯、懷山藥、白山藥等，根莖為棒狀，最長可達1米左右，根上的分枝較少，白色的根上面生長著許多鬚根。3、甘薯：地下塊根頂分枝末端膨大...
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![生蔬菜能用微波爐打熟嗎]( "生蔬菜能用微波爐打熟嗎")
- 生蔬菜能用微波爐打熟，但不建議用微波爐烹煮蔬菜，因對維生素C破壞較多，而且微波烹煮生蔬菜不方便也不能炒，微波爐主要是加熱熟菜。故生蔬菜建議用煤氣灶或電磁爐上的鍋去煮或炒，既方便又營養。...
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![烤蔬菜烤箱溫度和時間]( "烤蔬菜烤箱溫度和時間")
- 烤蔬菜烤箱溫度設定在160-180度之間時，通常烤十分鐘左右即可。具體做法是將蔬菜洗淨，瀝乾水分；在烤盤上鋪上錫紙，再將蔬菜放上去，刷油、撒鹽；用中層上下火烤5分鐘後，刷一遍油、醬，撒孜然、麻椒、辣椒麵，烤5分鐘即可。...
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