當前位置:知知館 >

有關蓮子的知識大全

蓮子可以和鐵皮石斛一起煮嗎
  • 蓮子可以和鐵皮石斛一起煮嗎

  • 兩者並不相剋,可以一起煮。百合甘潤滋肺,苦微寒以清心洩降。長於潤肺止咳、清心安神,用治肺燥乾咳、勞嗽吐血,以及熱病後期、虛煩驚悸、神志恍惚、莫名所苦、失眠多夢等症。而石斛入胃、肺、腎三經,能養胃生津,清熱潤肺,又能益精明目。二者在一起煮益處多多,有助於養生。...
  • 14869
百合可以與蓮子一起煲湯嗎
  • 百合可以與蓮子一起煲湯嗎

  • 原料:梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞;製作步驟:先將梨洗淨去皮,切塊,再將蓮子、銀耳在清水中浸泡,把紅棗、枸杞、百合洗淨備用;將涼水放入鍋裡燒開,加入蓮子、梨大火煮開;再加入紅棗、枸杞、百合、銀耳用慢火燉半個小時;最後加入適量的冰糖煮5至10分鐘,即可出鍋食用。...
  • 11673
蓮子如何剝皮
  • 蓮子如何剝皮

  • 1、先將蓮子用清水沖洗乾淨,放入大盆,加適量純鹼,衝入剛剛燒開的水燜上片刻。純鹼的用量為每500克幹蓮子加大約13克鹼,開水的用量以能淹沒蓮子為宜;2、感覺蓮子的表皮變軟,鹼水已經變成紅色時,倒出鹼水,再次衝入熱水,放至不燙手的時候,用手反覆揉搓即可搓去蓮子皮,也可以用硬毛刷反...
  • 25133
蓮子泡多久可以煮
  • 蓮子泡多久可以煮

  • 新鮮蓮子,不用泡,直接洗淨下鍋煮即可。幹蓮子泡3小時。蓮子可用冷水泡發,也可用溫水(水溫一般宜在七八十度)泡發。但是,不宜用開水長時間浸泡。另外,如果蓮子未去皮,可以在浸泡之前用沸水加鹼燜片刻,去皮之後再浸泡。蓮子心味苦,蓮子不去芯,清熱降火的作用更好。但用蓮子煮湯或熬粥...
  • 24600
牛肉可不可以和百合蓮子一起同吃
  • 牛肉可不可以和百合蓮子一起同吃

  • 牛肉可以和百合蓮子同食,具有補充碳水化合物和錳元素、養心安神、止瀉、補脾的作用。推薦百合蓮子瘦肉粥:食材:大米50克,百合半個,蓮子50克,瘦牛肉50克,鹽、香油、香菜和味精適量。步驟為:1、蓮子泡發3個小時,大米浸泡半小時,鮮百合洗淨備用;2、大米放入電飯煲內,再倒入蓮子加水2碗;3...
  • 11054
白蓮子怎麼吃
  • 白蓮子怎麼吃

  • 白蓮子可以做蓮子粥、冰糖蓮子、蓮子龍眼羹等。以冰糖蓮子為例,共有4步。以下是冰糖蓮子的詳細操作:操作/步驟1、用牙籤去除蓮子心白蓮子洗淨,用牙籤去除蓮子心。2、放入白蓮子冰糖水煮開鍋中放入白蓮子、冰糖、清水,蓋上鍋蓋,大火煮開。3、大火轉小火煮15分鐘煮開後,大火轉小...
  • 5427
蓮子心中苦梨兒腹內酸是什麼意思
  • 蓮子心中苦梨兒腹內酸是什麼意思

  • “蓮子心中苦,梨兒腹中酸”是一副對聯,上聯的“蓮”與“憐”同音,意為看到兒子悲切慟哭之狀深感可憐;下聯的“梨”與“離”同音,意即自己即將離別兒子,心中感到酸楚難忍。這副表達生死訣別之意的對聯,出神入化,字字珠璣,一語雙關,對仗嚴謹,可謂出神入化,撼人心魄。...
  • 29567
山藥可以和蓮子一起燉排骨嗎
  • 山藥可以和蓮子一起燉排骨嗎

  • 所需食材:豬肋排:300克、蓮藕:150克、山藥:150克、枸杞:30克、精鹽:10克、生薑:5克主要做法:燉1、將豬肋排漂去血水,剁成2釐米左右的小段,用沸水焯一下,備用;2、將蓮藕、山藥刨去表皮,滾刀切塊,備用;3、生薑去皮切片,備用;4、砂煲中放入焯好的豬肋排,切好的蓮藕、山藥以及薑片,大火...
  • 4124
蓮子生吃怎麼吃
  • 蓮子生吃怎麼吃

  • 將蓮子從蓮蓬剝出後,剝開綠色的外衣可直接吃,也可將它中間的綠色小芽去掉後再吃。剛摘下的蓮蓬清香,吃起來清香養心,還能用來做冰糖蓮子湯,將蓮子直接放入鍋中加適量清水慢火煨熟,煨熟後加適量白糖後即可食用。此外,蓮子心可以用來泡水,清涼下火。注意從蓮蓬採下開始6小時內新鮮,...
  • 12807
蓮子和什麼煲湯好蓮子有什麼功效
  • 蓮子和什麼煲湯好蓮子有什麼功效

  • 蓮子和豬排骨煲湯可製作蓮子排骨湯。一、原料:排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊。二、步驟:1、薑切片備用;起1500毫升清水鍋,加入的一半薑片和一小碟料酒,開鍋後放入洗淨的排骨灼2分鐘撈起洗淨;2、洗淨的排骨和剩下的薑片放入電壓力鍋的內膽中;3、加入洗淨的蓮子;4、加入剛好能沒...
  • 26610
蓮子百合粥加紅糖可以嗎
  • 蓮子百合粥加紅糖可以嗎

  • 可以;紅糖具有補血的功效;蓮子百合粥是一種常見的漢族藥膳,屬於食療粥品。主要的材料為大米、蓮子和百合。主要用於治療心神不足,失眠健忘等症;具有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。...
  • 4311
蓮子豬心湯的營養價值
  • 蓮子豬心湯的營養價值

  • 蓮子中有豐富的鈣、磷、鉀,還有多種維生素和微量元素,可以促進凝血,使酶活化。豬心有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素c、維生素B1、維生素B2和煙酸等,對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。蓮子豬心湯是粵菜系藥膳偏方菜譜的一種,製作原料主要有蓮子、豬心、...
  • 20658
蓮子肉是什麼
  • 蓮子肉是什麼

  • 蓮子肉既是蓮子。蓮子,又稱蓮實、藕實等。蓮子富含蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、生物鹼、黃酮類化合物、維生素C、鉀、銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等人體所需的多種營養成分。蓮子中含有的鉀列所有動植物食品之首,鉀對維持肌肉的興奮性、心跳節律和各種代謝有重要作用。蓮...
  • 14508
蓮子可以和黑豆一起吃嗎
  • 蓮子可以和黑豆一起吃嗎

  • 1、這倆種食物一起吃,不會對身體造成不利影響。2、蓮子一般人群均可食用,尤其適宜中老年人,體虛,失眠,食慾不振及癌症病人。性平,味甘澀,主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰以及胃虛不欲飲食等病症。3、黑豆,性平,味甘。具有調中下氣,滋陰補腎,補血明目,利水消腫,活血美膚...
  • 28131
蓮子能陪羊肉燉嗎
  • 蓮子能陪羊肉燉嗎

  • 蓮子可以與羊肉一起燉。做法:食材:主料:羊肉150克。輔料:蓮子20克。調料:白砂糖15克。做法:1、將蓮子去心,洗淨,浸半小時;2、羊肉洗淨,切小件;3、把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。健康提示:滋腎健脾、養心安神。神經衰弱屬陰液不足者症見失眠多...
  • 3235
胡蘿蔔花生蓮子做粥有什麼功效
  • 胡蘿蔔花生蓮子做粥有什麼功效

  • 胡蘿蔔花生蓮子做粥有治療體弱、病後身虛氣血兩虧、營養不良、脾胃虛弱、貧血和保護肝臟的作用。它有利於健康,有很好的保健效果。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝...
  • 11364
雪耳蓮子糖水有什麼功效
  • 雪耳蓮子糖水有什麼功效

  • 1、雪耳蓮子糖水有補脾、益腎、澀精、養心、安神、養陰、潤肺、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚和延年益壽之功效。2、蓮子補脾止瀉、益腎澀精、養心安神。用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰痠最有效。...
  • 29549
吃蓮子和淮山有什麼好處
  • 吃蓮子和淮山有什麼好處

  • 蓮子,中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。分佈很廣,著名的有河南、福建、山東、河北等地。營養豐富,藥用價值極高。功能主治:益氣養陰,補脾...
  • 27036
蓮子燉排骨還可以放什麼
  • 蓮子燉排骨還可以放什麼

  • 蓮子燉排骨還可以放枸杞、百合、紅棗、藕、花生等食材。1、枸杞:是茄科、枸杞屬植物。性平,味甘。富含脂肪、蛋白質、牛磺酸、胡蘿蔔素等營養物質。2、百合:是百合科、百合屬植物,屬野百合的一個變種。含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵維生素B1等營養物質。3、紅棗:是鼠李科棗屬...
  • 21488
冰糖蓮子的做法
  • 冰糖蓮子的做法

  • 主料:蓮子25克、銀耳15克。輔料:紅棗適量、冰糖適量。做法:1、蓮子和銀耳用清水浸泡備用。2、銀耳浸泡了四個小時後,剪去硬蒂備用。3、將清理過的銀耳和蓮子放入電壓力鍋內,加水三大碗。4、選擇炆燉,時間25分鐘。5、等氣完全消退開啟鍋蓋,放入沖洗過的紅棗。6、在鍋中放入冰糖,選...
  • 9862
核桃花生蓮子紅棗豬骨粥
  • 核桃花生蓮子紅棗豬骨粥

  • 作用:養心安神,益智補腦,益腎澀精,增強活力,預防骨骼老化、骨質疏鬆。做法:一、核桃去殼取肉,蓮子洗淨;二、紅蘿蔔削皮洗淨切塊;三、豬脊骨洗淨斬大件,氽水撈起衝淨;四、煮沸清水,放入所有材料,火煮二十分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。...
  • 10018
蓮子百合煮粥吃有什麼好處
  • 蓮子百合煮粥吃有什麼好處

  • 百合有養心安神、健脾、補腎的作用,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用,兩者相結合,不僅對身體幫助良多,糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而...
  • 21685
百合蓮子燉花膠怎麼做
  • 百合蓮子燉花膠怎麼做

  • 用料:蓮子20克、百合20克、冰糖適量、花膠50克、薑片3片。做法:1、花膠提前一晚泡發好備用;2、百合、蓮子用熱水泡5分鐘並洗淨,加入適量薑片放入燉盅;3、隔水小火慢燉燉一個半小時,百合蓮子燉花膠就做好了,滿滿的都是膠原蛋白。...
  • 7003
蓮子過了保質期還能食用嗎
  • 蓮子過了保質期還能食用嗎

  • 1、過期的蓮子是沒有毒的,但是不能吃過期的蓮子,容易造成腸胃不適的情況;2、如果蓮子有了異味,說明蓮子已經開始發生變質,這種蓮子是不能夠食用的;3、過期的蓮子,不僅營養成分會喪失,不能給人體提供營養,還會對人體的胃腸道及肝功能有損傷;4、放置時間過長的蓮子,有異味,易有黴變,易有...
  • 15271
蓮子種植技術
  • 蓮子種植技術

  • 蓮子的種植技術如下:1、蓮田選擇和整理:蓮田應選擇有灌溉條件、陽光充足、土層深厚、肥力中上的冬閒田或綠肥田為好。土質以壤土、粘壤土、粘土為宜,灌溉便利的砂壤土也可,土壤pH值應在6、5至7之間;2、品種和種藕的選擇:對種藕的選擇,要求品種純正,上年單產高,未發生病害的留種田...
  • 8657