![毛慈菇種子能繁殖能出來苗嗎]( "毛慈菇種子能繁殖能出來苗嗎")
- 毛慈菇種子能繁殖能出來苗，但毛慈菇的種子細小、休眠期長，在自然條件下難以打破休眠，而且種殼堅硬，通透性差，對繁殖技術要求高，成苗率相對塊莖繁殖會較低，所以一般在實際生產中基本不採用種子繁殖。...
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![慈菇有胚乳嗎]( "慈菇有胚乳嗎")
- 慈菇無胚乳。慈菇又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。植株高大，葉叢生，基部有許多根鬚。根部附近生出纖細匍匐枝，秋後枝端膨大呈球莖，球莖直徑達3CM。葉片箭形，寬大，長20-30cm，葉基部左右兩側的裂片長度超過中央片。葉柄較粗壯，長50-80cm。花序圓錐形。華東...
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![新鮮慈菇可以放多久]( "新鮮慈菇可以放多久")
- 1、一般溫度比較低的情況之下可以放兩三天。2、慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。...
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![慈菇怎麼洗和處理]( "慈菇怎麼洗和處理")
- 首先用清水衝乾淨它表面粘的泥土。然後用溫水泡一泡，使它的表皮變軟。接著把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉，直到它露出一下比較白的肉。如果我們在清洗慈菇時，還有一些慈菇是用手洗不乾淨的，這時候我們就需要準備好一把牙刷，用牙刷把它表面的泥土或者其他髒東西刷乾淨。這樣...
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![慈菇燒肉要怎麼做]( "慈菇燒肉要怎麼做")
- 慈菇燒肉的製作材料：主料：慈姑豬肋條肉（或五花肉）調料：姜3克，醬油5克，白砂糖8克，料酒10克1、將豬五花肉切成小塊待用；2、慈菇刮皮洗淨，切成滾刀塊或者個人喜歡也可以切成丁塊或切一半即可。3、開火等鍋熱了，倒入花生油燒熱，放入蔥段、薑片爆出香味，然後放入肉塊煸炒出油，看到肉塊變色後...
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![慈菇的皮能吃嗎]( "慈菇的皮能吃嗎")
- 不能吃，因為慈菇屬於水生蔬菜，對水中的鉛等重金屬具有較強的吸收能力，慈姑表皮往往吸收了很多重金屬，所以皮是不能吃的，慈姑需要去皮食用。慈姑，又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物，果實可食用，味澀。原產我國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。...
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![慈菇是什麼]( "慈菇是什麼")
- 慈姑是澤瀉科慈姑屬植物，是中國特色蔬菜之一。原產中國南方，早在唐代以前就開始種植。南北朝陶弘景《名醫別錄》最早記述慈姑的藥用價值、生長習慣及食用。《齊民要術》載有慈姑栽方法。宋代《夢樑錄》把慈姑列入主要物產之一。《本草綱目》載：慈姑，一根發生十二子，如慈姑乳諸...
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![慈菇可以放冰箱嗎]( "慈菇可以放冰箱嗎")
- 慈菇可以放冰箱冷藏，但不適宜放太久，一般可以儲存7天左右。將慈菇先放在通風處進行適當的吹乾，否則水分太多，是很難儲存下來的。慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，...
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![慈菇燒肉怎麼做好吃]( "慈菇燒肉怎麼做好吃")
- 材料準備：慈菇，五花肉，冰糖，姜蒜，老抽，鹽，胡椒粉，蔥花；製作步驟：1、慈菇去皮洗淨，取出去水，將五花肉切塊備用；2、在鍋中加入油並加熱，油熱後下五花肉煎至出油且四周金黃，加入姜蒜末炒香；3、加入輾碎的冰糖末炒至上色，調少許老抽炒勻；4、加入沸水，使沸水完全浸泡五花肉，大火烹煮後轉小火燒30分...
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![慈菇怎麼處理]( "慈菇怎麼處理")
- 過年前基本家家戶戶都要買慈姑，是一種新年的象徵，用來敬神討吉利，但其實我一直不怎麼喜歡吃慈姑，個人口味是一個原因，做法也是一個原因。清洗。買來的慈姑經常帶泥土，所以要洗淨，甚至有必要的話要用刷子。泡溫水。使慈姑包衣容易去除。剝包衣。慈姑吧是水生植物，所以很容易吸收重...
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![慈菇怎麼長期儲存]( "慈菇怎麼長期儲存")
- 買回來的慈菇不要清洗，放入冰箱的保鮮層，一般可以儲存半個月。慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。...
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![慈菇怎樣壓扁不碎呢]( "慈菇怎樣壓扁不碎呢")
- 將慈菇切成薄片後再壓扁，這樣會更容易控制力度。慈姑是澤瀉科慈姑屬多年生直立水生草本植物。其莖直立，枝端膨大成球莖；葉具長柄，戟形；慈姑花一般為白色，內輪花花瓣狀，基部常有紫斑，黃色花蕊；瘦果兩側壓扁，倒卵形，具翅；種子褐色，具小凸起。慈姑分佈於中國南方。喜溫暖而日照多的氣候，抗...
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![山慈菇的功效與作用]( "山慈菇的功效與作用")
- 1、它具有清熱散結的作用。通過臨床觀察，對頸部淋巴結長期服用山慈菇，能夠逐漸的消失，證明山慈菇有清熱軟堅化結的作用。2、山慈菇有解毒化痰止咳的作用。3、山慈菇還可以提高機體免疫力。山慈菇中多糖體能是可以非特異性的物質，刺激網狀內皮系統，從而提高了宿主對癌細胞特異...
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![慈姑和茨菇的區別]( "慈姑和茨菇的區別")
- 慈姑和茨菇沒有區別。慈姑和茨菇同為澤瀉科多年生草本植物，生在水田裡，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色，以球莖作蔬菜食用。原產我國東南部，性喜溫暖溼潤及富含有機質的肥沃土壤，生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育週期200～210天，冬季上部枯死，以球莖在土中越冬。...
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![慈菇功效是什麼]( "慈菇功效是什麼")
- 慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。把買回來的慈菇,用清水衝乾淨它表面粘的泥土。然後用溫水泡一泡,使它的表皮變軟。接著把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉,直到它露出一下比較白的肉。慈姑是澤...
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![慈菇的挑選方法有哪些]( "慈菇的挑選方法有哪些")
- 1、一般市場上，都會出售兩種慈菇，分別是長形的和圓形的。2、長形的慈菇一般會分為三節，這樣的慈菇煮熟後會比較香也比較脆。3、如果是圓形的慈菇的話，則要挑那種肉色比較白的慈菇，這樣的慈菇澱粉含量比較高，但口感會有點苦。4、如果你喜歡吃燉的慈菇的話，就選圓形的慈菇。如果你...
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![慈菇怎麼長時間儲存]( "慈菇怎麼長時間儲存")
- 慈菇長時間儲存的方法是煮熟慈菇，然後用保鮮袋裝起來，之後放入冰箱冷凍裡面即可。慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。...
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![慈菇怎麼吃]( "慈菇怎麼吃")
- 慈菇的烹飪方法主要有炒、燒湯和紅燒三種。紅燒的慈姑吃起來非常粉嫩潤滑，但是可能會有點微微的澀味。慈姑湯則清新讓人脣齒留香。而炒的慈姑酥脆可口，不管是炒，還是湯，還是紅燒。慈姑特有的味道總是吸引著人們。但是值得注意的是慈姑不適宜和素菜一起做，這是因為慈姑和肉菜一...
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![慈菇如何去皮]( "慈菇如何去皮")
- 慈菇放入熱水中焯2-3分鐘，然後放入冷水中衝一下，就可以輕鬆脫去皮了。慈慈菇又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。...
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![慈菇的副作用 慈菇的優缺點]( "慈菇的副作用 慈菇的優缺點")
- 1、慈菇的副作用：慈菇屬於水生蔬菜，對鉛等重金屬具有較強的吸收、積累能力，食用過多會有重金屬超標的危險。2、慈菇球莖在土壤中成長，表皮直接接觸土壤中的鉛而導致吸收和積累較多，從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。3、為保證慈菇食用安全，加工時首先不要怕麻煩，認真去除表...
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![慈菇要怎麼洗]( "慈菇要怎麼洗")
- 1、如果你買的慈菇是帶尾巴，不要去掉它的小尾巴哦，慈菇的小尾巴是很好吃的哦。2、我們首先要把買回來的慈菇，用清水衝乾淨它表面粘的泥土。3、然後用溫水泡一泡，使它的表皮變軟。4、接著把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉，直到它露出一下比較白的肉。5、如果我們在清洗慈菇時，...
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![慈菇有什麼食用禁忌]( "慈菇有什麼食用禁忌")
- 1、禁忌食用慈菇的人群有孕婦，便祕者也不應該多吃哦。2、慈菇不適合多吃，多吃的話則會導致發腸風痔漏，崩中帶水。還會使人乾嘔和皮肉乾燥哦。所以大家要記住，無論慈菇多美味，多好吃，都不可以吃太多哦。3、如果你服用了紅黴素後，記得不可以再吃慈菇哦。因為紅黴素與含有鈣、磷、...
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![新鮮慈菇怎麼儲存]( "新鮮慈菇怎麼儲存")
- 新鮮慈菇儲存之前不要用水洗，可放在通風乾燥的地方，令其散失一部分水分。也可先將慈姑晒乾，真空包裝。或是將其用保鮮袋裝起來，放在冰箱裡冷凍儲存。1、慈菇先放在通風處進行適當的吹乾，水分太多的話，很難儲存，放在乾燥的地方，可以儲存很長時間。2、還可以選擇先將慈菇晾乾，用真空...
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![慈菇如何保鮮]( "慈菇如何保鮮")
- 想要儲存慈菇的話，可以選擇買來的慈菇先放在通風處進行適當的吹乾，這個是必要要做的事，否則水分太多的話，是很難儲存下來的，之後可以適當放在乾燥的地方，這樣也是可以儲存很長時間的。慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中...
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![慈菇功效與作用]( "慈菇功效與作用")
- 1、作用：性味和功用苦甘，微寒，無毒。行血通淋。用於產後血悶，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。常用量適量，煎湯煮食；外用搗爛敷患處。2、性味歸經：甘、苦，涼。3、功能主治：清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石，小兒丹毒；外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。...
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