慈菇如何去皮 經驗 關注:8.25K次 慈菇放入熱水中焯2-3分鐘,然後放入冷水中衝一下,就可以輕鬆脫去皮了。慈慈菇又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵,屬澤瀉科,是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史,縣誌中有莽菇,即慈菇也,味甘而帶苦和慈菇,俗稱蔬卵。原產我國,南北各地均有分佈,南方栽培較多。 標籤: 慈菇 去皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/6r4zo1.html