新鮮慈菇怎麼儲存

新鮮慈菇儲存之前不要用水洗，可放在通風乾燥的地方，令其散失一部分水分。也可先將慈姑晒乾，真空包裝。或是將其用保鮮袋裝起來，放在冰箱裡冷凍儲存。

1、慈菇先放在通風處進行適當的吹乾，水分太多的話，很難儲存，放在乾燥的地方，可以儲存很長時間。

2、還可以選擇先將慈菇晾乾，用真空袋包裝，放在乾燥的地方，儲存的時間可以更長久。

3、放入冰箱的冷凍裡面，只是需要先進行處理，保鮮袋裝起來，放入冰箱的冷凍裡面。