慈菇怎麼洗和處理

首先用清水衝乾淨它表面粘的泥土。然後用溫水泡一泡，使它的表皮變軟。接著把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉，直到它露出一下比較白的肉。如果我們在清洗慈菇時，還有一些慈菇是用手洗不乾淨的，這時候我們就需要準備好一把牙刷，用牙刷把它表面的泥土或者其他髒東西刷乾淨。這樣清洗出來的慈菇，你就不用擔心洗不乾淨啦。如果你買的慈菇是帶尾巴，不要去掉它的小尾巴哦，慈菇的小尾巴是很好吃的哦。