![什麼蔬菜適合配辣根吃]( "什麼蔬菜適合配辣根吃")
- 木耳和西蘭花適合配辣根吃，紫菜包飯裡面放上辣根很過癮，吃生菜的時候裡面加上點辣根也是不錯的。辣根別名：馬蘿蔔，山葵蘿蔔等，屬白花菜目，十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛，根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表面有縱溝，多分枝。原產歐洲東部和土耳其，已有2000多年的...
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![辣根醬的做法]( "辣根醬的做法")
- 原料：辣根1根，菜籽油3湯匙，英式芥末籽粉1茶匙，純淨水，白砂糖1茶匙。做法步驟：1、新鮮辣根，形似馬蹄，所以別名馬蘿蔔。2、洗淨去皮後切成小塊。3、用攪拌機打碎，打磨以後一定要注意不要湊近去聞，如果一開蓋就湊到瓶口直接聞味會被芥末味直衝頭頂。4、加菜籽油，少量多次地加水直到可以...
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![辣根的栽培技術是什麼]( "辣根的栽培技術是什麼")
- 1、選種選地。首先我們要選擇沒有明顯傷口，無病蟲害的良好辣根種，選擇地勢高，乾燥，肥力大的土壤作為種植地，在種植前要先做好整地工作，首先將地深翻35釐米左右，起壟消毒，然後施足底肥，底肥主要以農家肥為主，配合少量的複合肥，再將其種植在壟頂，辣根的定植期是比較長的，一般在每年立春...
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![辣根木耳的做法]( "辣根木耳的做法")
- 1、抓一把木耳放水裡泡發。2、將泡發的木耳放熱水裡焯一下，撈出來瀝乾水裝盤。3、取一小碗，倒入生抽、醋、擠入青芥，用筷子調開。...
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![木耳蘸辣根木耳用煮嗎]( "木耳蘸辣根木耳用煮嗎")
- 木耳蘸辣根的木耳要煮，木耳煮熟食用口感比較好，相對安全，不煮熟食用可能會引起腹瀉。木耳蘸辣根木耳是家常菜，主要材料是黑木耳60g、香油適量，醋適量，青芥辣適量。木耳提前泡發。摘洗乾淨後，放到燒開水的炒鍋內。蓋好，水開後煮5分鐘斷火，再悶5分鐘。香油，醋和青芥辣備好。用青芥辣...
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![木耳蘸辣根蘸料怎麼做]( "木耳蘸辣根蘸料怎麼做")
- 1、配方一：香油、涼拌醋、青芥辣備好。大碗內,擠入青芥辣。先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開。倒入醋和香油拌勻即可。蘸上木耳開吃吧。2、配方二：準備好芥末膏，這種是比較辣的。老醋，海鮮醬油，香油準備好。準備一個碗，擠入適量芥末膏，放入適量鹽。放入適量老醋，海鮮醬油攪拌均勻...
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![辣根和芥末的區別]( "辣根和芥末的區別")
- 芥末和辣根是兩種不同的植物。辣根是山葵的根，用辣根研磨而成的辣根醬被人們稱為綠芥末。而芥末是芥菜的種子，芥末有不同的種類，如中國的黃芥末、法式芥末、蜂蜜芥末等。芥末的簡介芥末一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，綠芥末源於歐洲，其辛辣氣味強於黃芥末，且有一種...
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![辣根是蘸醋還是蘸醬油吃]( "辣根是蘸醋還是蘸醬油吃")
- 辣根跟醋還是跟醬油調食，個人口味不同，喜好不同，所有每個人都不盡相同。更喜歡酸味的可以蘸醋，喜歡醬油的可以蘸醬油。一般都是把辣根跟適量的醋和醬油一起調食，現在市面上有賣現成的辣根伴侶，用它跟辣根調勻後就可吃了，簡單方便。...
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![辣根是什麼植物]( "辣根是什麼植物")
- 辣根是一種多年生的直立草本植物，它喜歡生長在陰涼的環境中，具有比較強的耐寒能力，並且它耐乾旱能力也是比較強的，具有很好的適應環境能力。但是它不耐水漬，如果是日常養護的話，儘量不要給它澆太多的水，避免澆水太多出現爛根的情況。它的根系有很強的辛辣味道，所以少出現蟲害。...
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![芥末和辣根有什麼不同]( "芥末和辣根有什麼不同")
- 芥末和辣根是兩種不同的植物。1、芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。是世界上廣為普及的具有悠久歷史的香料之一。辣根，和山葵同屬十字花科，是一種馬蘿蔔屬的植物。2、辣根本身是淺黃白色的，加了色素變成綠色，味道也跟山葵比較類似，關鍵是價格便宜。...
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![三文魚沾辣根怎樣做]( "三文魚沾辣根怎樣做")
- 材料：三文魚200克、檸檬10克，麵包糠，雞蛋鹽，白葡萄酒，芥末粉，辣椒粉，胡椒粉，黃油，幹澱粉適量。步驟：先將三文魚洗淨，切成0.5釐米厚的片，用鹽、胡椒粉、芥末粉醃製；將雞蛋打入碗中攪勻，將魚片先滾上一層幹澱粉，再放入雞蛋中，取出蘸麵包糠後待用；坐鍋點火放入油，油至5成熱時放入魚片炸熟後撈...
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![木耳蘸辣根對人有害嗎]( "木耳蘸辣根對人有害嗎")
- 木耳，主要生長在中國和日本，中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳，木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3至10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上，色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角...
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![東北人說的辣根是什麼]( "東北人說的辣根是什麼")
- 東北人說的辣根也稱馬蘿蔔，山葵蘿蔔等，原產於歐洲東部和土耳其地區，目前在我國的黑龍江、吉林、遼寧及北京等地有栽培。辣根植株高可達1米，根肉質肥大，莖粗壯且有縱溝，葉片邊緣具不整齊鋸齒或圓齒或全緣。每年的4-5月便是它的花期，5-6月是果期，其花為白色，種子為細小的扁圓形。其...
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![海鮮為什麼要蘸食辣根]( "海鮮為什麼要蘸食辣根")
- 辣根，其實就是綠芥末，用山葵根研磨而成。有解毒的作用，而且本身帶有比較特殊的香氣，所以在日本被廣泛使用於海鮮的料理中。中國現在使用的辣根基本都是管狀的綠芥末膏，辛辣味比較重，但是香氣不足，這種辣根在比較正式的日本料理裡用的比較少，因為會遮蓋住海鮮的鮮味，破壞食材味道的...
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![蝦蘸辣根怎麼做]( "蝦蘸辣根怎麼做")
- 材料：蝦200g、醋適量、辣根適量、姜2片、海鮮醬油1湯匙。做法：1、鍋中放入水和薑片燒開。2、放入蝦，用鏟子慢慢翻動。3、焯大約2分鐘就可以了。4、下面要調辣根啦，準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裡。5、倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可以加些醋。6、攪拌均勻，就可以吃了。吃蝦...
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![宋小寶吃的辣根是什麼]( "宋小寶吃的辣根是什麼")
- 在小品《吃麵》中宋小寶吃的辣根是馬蘿蔔，也有說法稱辣根就是芥末。宋小寶在遼寧衛視的春晚中表演了小品《吃麵》，在節目中宋小寶狂吃辣根引起了不少網友的熱議。據悉，這種辣根指的是馬蘿蔔、山葵蘿蔔。辣根屬於雙子葉植物綱、根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表面有縱...
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![木耳沾辣根最正宗的做法]( "木耳沾辣根最正宗的做法")
- 木耳是山珍之一，肉質脆嫩，清腸除塵，經常使用木耳對身體是很好。木耳沾辣根簡單易上手，可以每天少做一點當配菜吃。材料主料：黑木耳10克。輔料：辣根適量、海鮮醬油適量。木耳沾辣根步驟：1、溫水泡發木耳。時間長短依木耳品質而定，一般一到兩個小時即可。2、泡好的木耳洗淨，去掉帶木...
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![辣根是什麼]( "辣根是什麼")
- 辣根又叫馬蘿蔔也經常被加工成芥末，辣根屬罌粟目十字花科，屬於多年生直立草本，它的根肉質肥大，呈現白色的紡錘形，它的莖粗壯，表面帶有縱溝，有很多的分支，辣根原產於歐洲東部和土耳其，已經有2000多年的栽培歷史。辣根，別名：馬蘿蔔，拉丁學名：Armoraciarusticana.屬罌粟目，十字花科、辣根...
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![生木耳沾辣根衛生麼]( "生木耳沾辣根衛生麼")
- 鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起面板瘙癢、水腫，嚴重的可致面板壞死。幹木耳是經暴晒處理的成品，在暴晒過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水發的幹木耳可安全食用應該用水焯一下再吃蘸海鮮醬油也不錯...
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![八爪魚能沾辣根吃嗎]( "八爪魚能沾辣根吃嗎")
- 尖椒炒八爪魚做法:1、八爪魚、尖椒、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精適量；2、八爪魚擇洗乾淨，切段，尖椒，胡蘿蔔切片，蔥薑蒜切碎；3、八爪魚放飛水；4、蔥薑蒜炒出香味，放尖椒片、胡蘿蔔片、八爪魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻即可，也可以做成白灼八爪魚，方法是八爪...
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![辣根粉怎麼調]( "辣根粉怎麼調")
- 第一種調法如下：材料：主料青芥辣5克，輔料醋適量香油適量。步驟：1、香油、涼拌醋、青芥辣備好。2、大碗內，擠入青芥辣。3、先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開。4、倒入醋和香油拌勻即可。5、蘸上木耳開吃。第二種調法如下：主料：辣菜根225克。輔料：蒸餾蘋果酒醋175毫升、細粉糖10克、...
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![吃辣根木耳有好處]( "吃辣根木耳有好處")
- 辣根，即芥末，是用芥菜的成熟種子碾磨而成的一種粉狀調料，有溫中散寒、行氣開胃、增進食慾的功效；可用於寒腹痛、腹脹、食慾不振等病症。還能殺菌解毒，美容養顏，護齒防癌，防治心血管病。木耳是木耳屬的食用菌，是生長在一些樹幹上的真菌食物。木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血...
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![海鮮辣根怎麼調]( "海鮮辣根怎麼調")
- 1、鍋中放入水和薑片燒開。2、放入蝦，用鏟子慢慢翻動。3、焯大約2分鐘就可以了。4、下面要調辣根啦，準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裡。5、倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可以加些醋。6、攪拌均勻，就可以吃啦。...
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![辣根要和什麼一起吃才不會辣]( "辣根要和什麼一起吃才不會辣")
- 第一種調法：食材：主料青芥辣5g、輔料醋適量香油適量;步驟：1、香油、涼拌醋、青芥辣備好；2、大碗內，擠入青芥辣；3、先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開；4、倒入醋和香油拌勻即可；5、可以蘸上木耳吃。第二種調法：主料：辣菜根225克;輔料：蒸餾蘋果酒醋175毫升、細粉糖10克、鹽1克;...
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![辣根的屬性及用途是什麼]( "辣根的屬性及用途是什麼")
- 辣根辣根亦稱馬蘿蔔，有強烈的辛辣味。鮮辣根的7]C分含量為75%，切片磨糊後可作調味料，還可加工成粉狀，具有增香防腐作用。煉製後其味還可變濃，加醋後可以保持辛辣味,有利尿、興奮神經的功能。辣根是製造辣醬油、咖哩粉和鮮醬油的原料之一，也是製作食品罐頭不可缺少的一種辛香料...
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