辣根粉怎麼調

第一種調法如下：

材料：主料青芥辣5克，輔料醋適量香油適量。

步驟：

1、香油、涼拌醋、青芥辣備好。

2、大碗內，擠入青芥辣。

3、先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開。

4、倒入醋和香油拌勻即可。

5、蘸上木耳開吃。

第二種調法如下：

主料：辣菜根225克。

輔料：蒸餾蘋果酒醋175毫升、細粉糖10克、鹽1克。

步驟：

在電動食品處理機或攪拌機裡，加入辣菜根，醋，糖和鹽拌勻，攪細。當移開攪拌機蓋時要特別小心，不要把你的臉對著它。取出攪好的辣根醬，裝盒，放冰箱儲存。