八爪魚能沾辣根吃嗎

尖椒炒八爪魚做法:

1、八爪魚、尖椒、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精適量；

2、八爪魚擇洗乾淨，切段，尖椒，胡蘿蔔切片，蔥薑蒜切碎；

3、八爪魚放飛水；

4、蔥薑蒜炒出香味，放尖椒片、胡蘿蔔片、八爪魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻即可，也可以做成白灼八爪魚，方法是八爪魚切段，放入加了薑汁酒的水中飛水，沾調味汁食用。