燉肉多長時間好

50分鐘即可。做法具體如下：

材料：五花肉、土豆、蔥、姜、蒜、鹽、八角、花椒、粉絲、食用油、水。

方法步驟：

將五花肉、土豆、蔥、姜、蒜清洗乾淨；把五花肉、姜、蒜切片，土豆切塊，蔥切段；將五花肉涼水入鍋焯至5分熟取出備用；鍋中下油，放入白糖、醬油攪拌，放入肉塊，加八角、花椒翻炒均勻；加水蓋上鍋蓋，燜15分鐘，加入鹽、土豆塊繼續燜10分鐘；加入蔥、姜、蒜、粉絲燜5分鐘即可。