牛肉土豆柿子湯怎麼做

一、製作材料：牛肉、馬鈴薯丁、柿子、豆油、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、八角、香菜。

二、製作方法：

1、蔥，姜切段備用。

2、柿子切塊。

3、牛肉切塊，入沸水焯一下。

4、土豆切塊。

5、將牛肉，柿子，土豆放入鍋中，放入蔥，姜，醬油，八角。

6、加入適量的水，燉制一小時，加入鹽，味精，香菜末調味即可。

三、注意事項：

1、西紅柿先開水燙去皮。

2、肉切粒後要先用開水焯一下，瀝乾。