咖哩土豆燒牛肉怎麼做
- 經驗
- 關注:2.64W次
原料:土豆、牛肉、青椒、咖哩、植物油、糖、生抽、澱粉、料酒、鹽、蔥。
做法:
將土豆,青椒和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。起油鍋,放入蔥爆香,炒出香味後放入牛肉翻炒。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。然後加入開水,沒過材料,加少量生抽,鹽和糖。蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖哩。待咖哩完全融化,汁收得差不多了,炒勻即可關火。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/2l5r18.html