飯店裡是怎麼做蒜蓉的

食材：大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油。

做法：

1、先將大蒜拍扁用刀切斷；

2、再加點鹽用木追搗爛；

3、然後盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味精；

4、再把食用油加熱澆在上面；

5、最後在上面澆上一層香油即可。