飯店裡賣的炒紅薯麵條是怎麼做的

香蔥素炒紅薯面製作方法：

1、將洗乾淨的蔥切成段，蒜瓣與蔥段進行混合，放入碗中；

2、紅薯面500g，視個人飯量而定。將準備好的紅薯面煮熟，放入盤子中等待翻炒；

3、倒少量油，油熱後將蔥段、辣椒倒入鍋中煸炒至有蒜香味；

4、放入紅薯面，細細翻炒，放入輔料等；

5、等到有香味後，出鍋。