![蒜蓉菜花的做法]( "蒜蓉菜花的做法")
- 1、將胡蘿蔔、青椒、蒜、菜花切好2、起油鍋，油熱後放入蒜、青椒、菜花3、放入適量的鹽、雞精翻炒均勻4、將胡蘿蔔放進去，大火翻炒5、放入水澱粉，翻炒均勻出鍋即可...
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![烤扇貝的蒜蓉醬是怎麼做的]( "烤扇貝的蒜蓉醬是怎麼做的")
- 烤扇貝的蒜蓉醬的做法：1、取一大碗，放入砂糖、蠔油、醬油膏與水，一起攪拌均勻；2、熱鍋，倒入之前做好的醬汁，以小火煮約3至5分鐘，醬汁呈黏稠狀時盛入碗中；3、將辣椒、蒜頭洗淨切細末，放入碗中拌勻即可。...
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![楊國福麻辣燙蒜蓉做法]( "楊國福麻辣燙蒜蓉做法")
- 主料：雞湯、菜油、豬油。輔料：豆瓣醬、泡薑片、泡辣椒、蒜瓣、老薑、花椒、白糖、精鹽、味精、胡椒麵。步驟：1、將炒鍋置火上，下菜油燒熱；2、加入泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑油炸；3、濾去餘油，加入豬油、蒜瓣、花椒等，倒入雞湯，煮10分鐘左右；4、放入白糖、鹽、味精、胡椒麵，燒...
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![蒜蓉清蒸蝦的家常做法]( "蒜蓉清蒸蝦的家常做法")
- 食材：蝦250克、適量油、生抽、雞粉、鹽、蔥、蒜、辣椒。具體做法：1、在蝦頭的第二節之間，用牙籤挑出沙線；2、用剪刀剪去蝦鬚；3、將蝦洗淨，把蒜、蔥、辣椒剁碎，備用；4、在鍋中加入適量的油，油熱了之後，倒入一半的蒜，蔥，辣椒爆炒；5、爆香後，把鍋裡的食材盛入裝有生蒜蓉的碗裡，加入調味料進...
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![蒜蓉蒸魚的做法有哪些]( "蒜蓉蒸魚的做法有哪些")
- 列舉兩種製作方法。做法一：食材：蒜、鮁魚段、蔥絲、薑片、料酒、蒸魚豆豉。做法：1、鮁魚段用蔥姜和料酒醃製1小時去腥，蒜拍碎切細末。2、將薑片鋪在碗底，放上魚，撒上蔥絲。3、入開水鍋大火12分鐘。4、將蒸好後的湯汁倒掉不要，將魚取出，倒入適量蒸魚豉油。5、鍋中放油，小火炒香蒜碎...
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![如何做蒜蓉辣醬炒蜆子肉]( "如何做蒜蓉辣醬炒蜆子肉")
- 蒜蓉辣醬炒蜆子食材：蒜蓉辣醬、大蒜、大蔥、油、姜、蜆子；做法：1、蒜切兩半，大蔥切絲，姜切絲切粒都可，蜆子洗淨；2、油鍋加熱。放姜蒜和蔥絲炒出香味；3、放蒜蓉辣醬，蒜蓉辣醬是有鹽的，所以不用另外加了。個人喜歡放大半包；4、翻炒一下，加入少許清水，煮一下，放蜆子，翻炒，炒熟出鍋。完成。...
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![東北蒜蓉烀肉怎麼做]( "東北蒜蓉烀肉怎麼做")
- 用料：五花肉一條、蔥、姜、蒜少許、醬油少許。做法：五花肉一條，清洗乾淨在鍋底放上小的不鏽鋼蒸簾，肉整塊放入燒開的沸水中。鍋中加少許蔥、姜、蒜大火燒開，中小火慢煮，至肉可以輕鬆扎進筷子即可。肉撈出，涼幾分鐘，改刀切片或塊狀裝盤。準備澆汁，做平底鍋熱少許油，加入醬油、蒜末、...
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![蒜蓉炒小白菜的家常做法]( "蒜蓉炒小白菜的家常做法")
- 主料：小白菜300g輔料：油，鹽，蒜蓉8g方法：1、小白菜浸泡清洗乾淨後，用刀稍微切短一點2、剁好蒜蓉，越細越好3、熱油鍋爆香蒜蓉4、放入小白菜翻炒5、炒至斷生後調入適量鹽6、起鍋裝盤即可...
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![蒜蓉茄子的做法 烤箱]( "蒜蓉茄子的做法 烤箱")
- 材料：茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。配料：醃料：1、鹽、生粉4茶匙，水、油各1/2湯匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少許。調味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各4茶匙。蒜蓉茄子的做法：1、茄子去皮切粗絲，泡油後瀝乾。2、瘦肉切細絲，加入醃味料1醃...
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![冷凍的扇貝蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做]( "冷凍的扇貝蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做")
- 主料：扇貝400克、綠豆粉絲1把。輔料：蒜50克、蒸魚豉油1大勺、料酒1大勺、彩椒半個、玉米油1大勺。1、首先將扇貝放冷水裡化凍；2、粉絲放熱水裡泡2分鐘然後放冷水裡浸泡；3、剁一些蒜末，切點彩椒末備用；4、化凍後將扇貝的肉拿下來用流動水沖洗乾淨，扇貝殼用刷子刷乾淨，然後將扇貝肉...
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![蒜蓉扇貝蒸粉絲用什麼粉絲比較好]( "蒜蓉扇貝蒸粉絲用什麼粉絲比較好")
- 製作蒜蓉扇貝蒸粉絲時選用綠豆粉絲比較好。蒜蓉扇貝蒸粉絲食材用料：扇貝四個，綠豆粉絲適量，蒜蓉4瓣，醬油5勺，花生油3勺。具體步驟：1、將扇貝洗淨。2、綠豆粉絲用水浸泡5分鐘。3、蒜頭切碎，加花生油，醬油。4、將粉絲煮軟。5、撈出粉絲，淋上兩勺調好的蒜蓉醬油，攪拌均勻。6、把扇貝放...
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![火鍋的蒜蓉香油小料怎麼做]( "火鍋的蒜蓉香油小料怎麼做")
- 火鍋的蒜蓉香油小料，具體做法如下：食材：蒜、蔥花、香菜、鹽、花生、香油、花椒油。步驟：1、把蒜切成蒜泥，加少量鹽攪拌，能使蒜泥更柔和；2、蔥花、香菜、小米辣，榨菜切碎；3、油燒熱，微火炸熟花生米，切碎；4、把處理好的蒜泥、蔥花、香菜、小米辣、榨菜、花生放入蘸碟；5、在蘸碟上倒上半...
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![碳烤生蠔的蒜蓉的製作方法]( "碳烤生蠔的蒜蓉的製作方法")
- 材料：全殼生蠔、蒜頭、味精、雞精、紅辣椒絲、蔥碎、鹽、花生油。具體操作步驟如下：1、把蒜頭製成蒜茸，加入適量味精、雞精、花生油、蔥碎、紅辣椒絲。2、把調好的調料用小火稍微加熱一下直至出來香味，放到碗裡備用。3、把生蠔用蠔刀或小刀開啟半殼，保留較深能裝住水分的半殼...
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![蒜蓉蒸青龍蝦怎麼做]( "蒜蓉蒸青龍蝦怎麼做")
- 用料：青龍蝦1只（1斤左右），蒜蓉，辣椒，食用油，鹽。步驟：1、將大蒜和辣椒剁碎，做好備用；2、龍蝦放在案板上，手按住頭部，用剪刀順著後背剪開一道縫，要儘量剪到尾部，然後把縫裂開的大一些；3、把龍蝦翻過來，在尾部有一個小孔，用吸管或者小棍插進去，然後慢慢往外拉，腸子就隨著小棍被拉出來了，同時還...
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![蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做好吃]( "蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做好吃")
- 一.原料波士頓龍蝦1只、大蒜5頭、粉絲1捆、香油適量、鹽適量。二.做法：將蒜去皮洗淨，切碎，取一半放至油鍋裡炸制金黃色，另一半放入鍋中，加入少量的清水和鹽，燒開至粘稠成蒜蓉，將兩部分混合；粉絲放入冷水中浸泡1分鐘，鍋中放入適量清水，燒開，放入粉絲，煮30秒關火；將粉絲和適量水撈出，放入...
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![清蒸蒜蓉大蝦怎麼做]( "清蒸蒜蓉大蝦怎麼做")
- 主料：大蝦3只、蒜頭1頭。輔料：油適量、鹽適量、粟米粉適量。步驟：1、大蝦的蝦頭原封不動，將蝦身切成兩半，可以從蝦背把殼剪開。2、蒜頭去衣。3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。4、將蒜蓉塞在蝦身上。5、放入鍋中蒸熟。6、蒸熟後將蝦擺放盤子裡，周圍放入白灼的西蘭花。7、坐鍋，倒入蒸...
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![蒜蓉雞爪的做法]( "蒜蓉雞爪的做法")
- 1、準備好配料，將雞爪洗乾淨後，放入水中焯10分鐘，2、將焯水後的雞爪放在籃子中沖洗10分鐘。3、然後放在冰水中浸泡，水中放入料酒和薑片。4、這時將所有的輔料調好。5、等冰全部溶解後，將雞爪放入調好的輔料中。6、醃製七天後，即可拿出來食用。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳...
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![蒜蓉豆豉辣椒醬的家常做法]( "蒜蓉豆豉辣椒醬的家常做法")
- 主料：大蒜、豆豉適量、辣椒粉適量。輔料：鹽、糖、生抽適量。方法：1、大蒜剝好，豆豉準備好；大蒜和豆豉的比例隨意，喜歡大蒜口味的，可以多備點大蒜；2、大蒜洗淨，拭乾水分，放在案板上，用刀逐個拍破；3、將豆豉倒在案板上，同大蒜混合，用菜刀剁碎。建議不要剁得太碎了，保留顆粒感，口感會更好；4、...
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![如何做蒜蓉芝麻醬]( "如何做蒜蓉芝麻醬")
- 製作方法：1、將蒜剝皮後放入蒜罐，將其搗爛成泥狀備用；2、用香油把麻醬調稀把蒜泥放入拌勻，放少許的鹽就可以了。如果喜歡酸味可以再調一點醋口味更好。可拌茄泥，豆角，涼皮，黃瓜等，好多蔬菜都可以這樣去吃。...
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![蒜蓉粉絲蒸蝦的做法竅門]( "蒜蓉粉絲蒸蝦的做法竅門")
- 1、粉絲溫水泡5分鐘，蝦用牙籤去蝦線，用剪刀從背部剪開，用刀拍一下，去腹黑線，蒜用拉蒜器拉成末，蔥和辣椒用剪刀剪小段備用。2、把剪好的蝦放碗中，倒點1匙老酒，再加點鹽醃製10分鐘。3、鍋熱加4匙食用油，倒入蒜末小火翻炒，再加入小米辣、鹽、生抽翻炒均勻盛出備用。4、泡好的粉絲倒點...
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![鐵板蒜蓉基圍蝦的做法]( "鐵板蒜蓉基圍蝦的做法")
- 主料：基圍蝦400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生薑適量、蔥花適量、耗油適量、食用油適量。做法步驟：將基圍蝦洗乾淨，剪去須；將基圍蝦放入盆中，將生抽、料酒少量、鹽、姜沫加入其中混合醃製20分鐘；將鐵板鍋用錫紙平鋪包裹邊緣，將食用油倒入將鍋底抹均勻；將醃製好...
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![蒜蓉粉絲蒸日月貝怎麼製作]( "蒜蓉粉絲蒸日月貝怎麼製作")
- 蒜蓉粉絲蒸日月貝的製作方法如下：原料：日月貝十個、粉絲200克、大蒜五個、生抽、鹽、油、雞精適量。製作步驟：1、洗淨日月貝，留下一面殼，取出貝肉，洗淨泥沙。待用。2、用溫水泡軟粉絲，將大蒜加工成蒜蓉。3、將洗好的扇貝放在盤裡，把泡軟的粉絲繞成鳥窩狀，放在貝肉上。4、將蒜蓉用...
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![烤扇貝的蒜蓉怎麼做]( "烤扇貝的蒜蓉怎麼做")
- 將蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然後用色拉油小火炒熟。香辣蒜蓉：材料：大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。做法：先將大蒜拍扁用刀切斷，再加鹽搗碎，盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味精，將食用油加熱澆在上面，然後在上面澆上一層香油，增加香味。...
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![誰知道蒜蓉剁椒的製作方法]( "誰知道蒜蓉剁椒的製作方法")
- 主要食材：紅椒20克，蒜頭10克。配料：鹽、油、白酒。做法：1.食材準備：紅椒、蒜頭。2.紅椒洗淨，瀝乾水分，切小塊，蒜頭去皮切末。3.密封，放入紅椒、蒜末，再放入鹽。4.再放入白酒，攪拌均勻。5.最後放入油，再攪拌均勻，蓋上蓋，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。注意：1、一定要選擇新鮮的紅辣椒，當然也...
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![蒜蓉油麥菜的做法]( "蒜蓉油麥菜的做法")
- 做法：準備原料：油麥菜，蒜，油，鹽，鮮貝露，姜，甜麵醬，醬油，料酒。將油麥菜根部去皮切成片。油麥菜用手扭成2截。蒜切成蒜蓉。鍋油燒至8成熱，倒入一些的蒜蓉熗鍋。出味後下油麥菜根部，快速翻炒。將油麥菜下鍋，迅速翻炒。加入鮮貝露，繼續翻炒，等待一分鐘，加入水，將剩餘的蒜蓉全部加入，翻炒一下加...
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