蒸薄餅怎麼做又軟又好吃

麵粉用溫水和成稍軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒發三十分鐘以上。

醒發後的麵糰揉勻，切段。

然後擀成薄餅。

燒開水，將餅放入蒸籠裡蓋上鍋蓋，中火蒸。

蒸約5分鐘，將餅取出來，搭配喜歡的蔬菜即可食用。