蒸餅怎麼做又軟又好吃 經驗 關注:2.18W次 1、準備食材:麵粉適量、酵母適量、鹽少許、花椒粉少許、植物油少許。2、將麵粉放入酵母水中和成麵糰,待發酵至兩倍大時,放入鹼水,將鹼水揉入麵糰中。3、將麵糰放上案板反覆揉勻,再擀成薄片,放上油、鹽、花椒粉鋪勻,想層次多些,可在擀開重複前面的步驟一次。4、擀開鋪滿蒸鍋,上鍋蒸20分鐘,出鍋,切開即可。 標籤: 蒸餅 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/lz432j.html