老式餅乾的做法和配方

老式餅乾的食材用料為：低粉100克、雞蛋液適量、色拉油40克、酵母適量、泡打粉4克、白糖40克。其做法為：

將除麪粉外的所有原料混合，攪拌均勻。篩入麪粉。翻拌成團。擀成長方形。切成方塊。刷一層蛋液。放入烤箱，180度，烤至金黃。取出後晾涼，保存在保鮮盒裏，回軟後就可食用。