老式爐果的做法和配方
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用料:低筋麪粉250克、泡打粉4克、小蘇打2克、玉米油100克、白糖70克、雞蛋1個。
1、所有材料準備好。
2、玉米油、雞蛋和白糖混合均勻。
3、倒入混合好的低筋麪粉、泡打粉和小蘇打。
4、抓拌均勻,形成光滑的麪糰。
5、用擀麪杖擀成1釐米厚的方形餅狀。
6、準備好雞蛋液和白芝麻。
7、將方形麪餅切成若干小方塊,刷蛋液,撒白芝麻。
8、放入烤盤中。
9、烤箱150度預熱,中層上下火,烘烤20分鐘左右即可。
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