![適合燒烤的蔬菜]( "適合燒烤的蔬菜")
- 1、韭菜：燒烤韭菜是在南方興起的一種美食，口感鮮香爽口。2、金針菇：將蒜蓉辣醬塗在金針菇上，烤熟即可。3、茄子：烤茄子要先將茄子烤至皮呈深褐色，然後刷上燒烤醬即可。4、口菇：口菇去除傘柄，倒放在烤架上烤制，烤熟後口菇還會冒出汁水。5、蘆筍：烤蘆筍時需先將蘆筍切段，加入橄欖油和...
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![蔬菜沙拉的材料]( "蔬菜沙拉的材料")
- 蔬菜沙拉的材料主要有胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、聖女果、生菜、紫甘藍、玉米、黃瓜、苦菊、包菜等。其中有黃金食品之稱的玉米和美豔的紫甘藍相互搭配，加上簡單的調料進行調味，美觀且營養豐富。...
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![8月種什麼蔬菜合適]( "8月種什麼蔬菜合適")
- 8月可以種大白菜、蘿蔔、小白菜、芸豆、黃瓜等。1、大白菜：早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。2、蘿蔔：俗話説“頭伏蘿蔔二伏菜，“冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑，説明了蘿蔔的種植時間和吃蘿蔔的重...
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![瀋陽十二線蔬菜批發市場在哪]( "瀋陽十二線蔬菜批發市場在哪")
- 位於瀋陽市和平區黃河南大街，靠近皇寺廣場，即哈爾濱路與南京北街交匯處、高架橋下的每家瑪超市旁邊。可以乘坐159路，254路，267路，271路，279路，294路，沈撫城際客運1號線等公交車，在皇寺廣場車站下車，再往北邊行走約348米，即可到達瀋陽十二線蔬菜批發市場。...
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![番茄是蔬菜還是水果]( "番茄是蔬菜還是水果")
- 西紅柿既是蔬菜也是水果。在我國，西紅柿屬於蔬菜類。國際上，番茄（西紅柿）被認為既是水果也是蔬菜。番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，...
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![長得像葫蘆的蔬菜叫什麼]( "長得像葫蘆的蔬菜叫什麼")
- 長得像葫蘆的蔬菜叫瓠子，是葫蘆科、葫蘆屬植物。為葫蘆的變種，一年生攀援草本。中國各地有栽培，長江流域一帶廣泛栽培。瓠子具有較高的食用價值和經濟價值，嫩瓜肉質柔嫩細膩，營養豐富，既可食用，又可脱水加工。果實初為綠色，後變白色至帶黃色，由於長期栽培；果形變異很大，因不同品種或...
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![膳食纖維多的蔬菜有哪些]( "膳食纖維多的蔬菜有哪些")
- 膳食纖維多的蔬菜有黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、西紅柿。1、黃瓜：黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。2、絲瓜：絲瓜為夏季蔬菜，成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。3、苦瓜：苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶...
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![秋季蔬菜有哪些]( "秋季蔬菜有哪些")
- 秋季蔬菜有豆角、黃瓜、番茄、蓮藕、紫茄子等。1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。2、黃瓜：中國各地普遍栽培，且許多地區均有温室或塑料大棚栽培。廣泛種植於...
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![葫蘆科蔬菜有哪些]( "葫蘆科蔬菜有哪些")
- 1、黃瓜：葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。中國各地普遍栽培，為中國各地夏季主要菜蔬之一。2、南瓜：葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，世界各地普遍栽培。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。3、絲瓜：是葫蘆科一年生攀援藤本，廣泛栽培於世界温帶、熱帶地區，為夏季蔬菜。4、西瓜...
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![大蒜屬於蔬菜嗎]( "大蒜屬於蔬菜嗎")
- 大蒜屬於蔬菜。大蒜為百合科葱屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到中國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世...
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![沙拉里面有什麼蔬菜]( "沙拉里面有什麼蔬菜")
- 做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圓白菜、紫甘藍、番茄和黃瓜，其它的配菜也非常的多種多樣，有胡蘿蔔、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白蘿蔔、生菜等等。做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人...
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![旺菜是什麼蔬菜]( "旺菜是什麼蔬菜")
- 旺菜指特色菜、銷量好廣受歡迎的菜，又叫好菜、實用菜。多數可溯源到各地傳統名菜，經創新改進、取精補拙，遂成為當今各菜系的代表之作、各餐飲機構的特色名菜、名店招牌菜等，一個酒店的旺菜的美味程度，也充分説明這個酒店廚師的水平高低。...
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![哪種蔬菜被稱為蔬菜皇冠]( "哪種蔬菜被稱為蔬菜皇冠")
- 西蘭花被稱為蔬菜皇冠。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。...
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![春季應季蔬菜有哪些]( "春季應季蔬菜有哪些")
- 春季應季蔬菜有春筍芽、薺菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春筍芽：纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裏長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。2、薺菜：薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。...
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![什麼蔬菜能榨出黑色的汁]( "什麼蔬菜能榨出黑色的汁")
- 茄子、木耳、海帶、香菇、黑豆等蔬菜可以榨出黑色的汁。新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，但不宜加糖、加熱、與牛奶同飲。此外，蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。...
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![11月份當季蔬菜有哪些]( "11月份當季蔬菜有哪些")
- 1、青菜：又名小白菜，莖、葉用蔬菜，顏色深綠，含多種營養素，富含維生素C。2、捲心菜：學名結球甘藍，約90%的成分為水，富含維生素C。3、西蘭花：上市時間從9月到第二年6月，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A等。4、慈菇：又稱剪刀草、燕尾草，是一種多年生草本植物，花果期為5-10月。5、胡...
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![哪些蔬菜屬於高鉀]( "哪些蔬菜屬於高鉀")
- 馬鈴薯：屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯富含蛋白質和鉀等。紫菜：是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體...
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![蔬菜吸水變色的實驗]( "蔬菜吸水變色的實驗")
- 實驗材料：新鮮的大白菜、食用色素、水、燒杯或玻璃杯5個。1、往5個杯子裏倒入清水，再分別滴入不同顏色的食用色素，並攪拌均勻。加入的食用色素越多效果越好。2、將5片大白菜葉分別放入加了食用色素的杯中。3、靜置2小時左右，就會看到大白菜葉子的顏色發生改變。如果想讓葉子...
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![冬天蔬菜怎麼保存時間長]( "冬天蔬菜怎麼保存時間長")
- 視情況而定。每種蔬菜對於温度、濕度要求不同，如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃。絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入...
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![含鐵的蔬菜]( "含鐵的蔬菜")
- 新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是薺菜、芹菜、黑木耳、菠菜、莧菜、西紅柿、韭菜、香菇、花菜、豇豆等。鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，補鐵是通過食物或藥物方法為人體額外補充必須的、適量的無機鐵或有機鐵化合物，從而補充鐵元素以達到...
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![被稱為蔬菜皇冠的是什麼菜]( "被稱為蔬菜皇冠的是什麼菜")
- 被稱為蔬菜皇冠的是西藍花。西藍花的平均營養價值遠遠超出其他蔬菜，名列第一，被稱為蔬菜皇冠。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳...
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![什麼蔬菜含鐵]( "什麼蔬菜含鐵")
- 苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等含鐵。1、苜蓿：苜蓿是苜蓿屬植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿主要有三種。2、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜...
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![捲心蔬菜香辣爽脆是什麼名萊]( "捲心蔬菜香辣爽脆是什麼名萊")
- 捲心蔬菜香辣爽脆不是名萊，是一道普通菜。捲心蔬菜香辣爽脆做法：一、材料：捲心菜、紅辣椒、八角、花椒、鹽、花生油、大蒜。二、做法：1、把卷心菜最外邊的兩層葉子剝下來扔掉，將裏面的葉子一層層剝下來，沖洗乾淨，把擦乾的捲心菜葉撕成2到3釐米見方的小塊；2、在鍋子裏面放入大約20...
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![雪蓮果是水果還是蔬菜]( "雪蓮果是水果還是蔬菜")
- 雪蓮果是蔬菜，雪蓮果作為一種土地中生長的植物，雪蓮果是一種菊科多年的生長草本植物，又被人們稱為菊薯，因此可食到的雪蓮果並不是果實部分，而是雪蓮果植株莖塊。原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。新西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲...
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![棗屬於水果還是蔬菜]( "棗屬於水果還是蔬菜")
- 棗屬於水果。棗是鼠李目鼠李科植物，通常指棗樹的果實，原產於中國，呈長圓形，未成熟時黃綠色，成熟後褐紅色，可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。棗生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜...
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