適合燒烤的蔬菜

1、韭菜：燒烤韭菜是在南方興起的一種美食，口感鮮香爽口。

2、金針菇：將蒜蓉辣醬塗在金針菇上，烤熟即可。

3、茄子：烤茄子要先將茄子烤至皮呈深褐色，然後刷上燒烤醬即可。

4、口菇：口菇去除傘柄，倒放在烤架上烤制，烤熟後口菇還會冒出汁水。

5、蘆筍：烤蘆筍時需先將蘆筍切段，加入橄欖油和紅酒醋燒烤即可，既簡單又美味。