![蓮子豬心湯的營養價值]( "蓮子豬心湯的營養價值")
- 蓮子中有豐富的鈣、磷、鉀，還有多種維生素和微量元素，可以促進凝血，使酶活化。豬心有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素c、維生素B1、維生素B2和煙酸等，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。蓮子豬心湯是粵菜系藥膳偏方菜譜的一種，製作原料主要有蓮子、豬心、...
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![蓮子糊怎麼做]( "蓮子糊怎麼做")
- 用料：幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。步驟：1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片；2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘；3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加...
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![誰知道鮮蓮子能直接煮粥麼]( "誰知道鮮蓮子能直接煮粥麼")
- 原因:新鮮蓮子，清香可口。老蓮子不但很苦，入口還有木渣狀。新鮮的蓮子可以用來生吃，味道鮮美。蓮子的吃法：1、蓮子粥。用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛即可。2、冰糖蓮子。蓮子50克洗淨浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然後回鍋再燉濃後食用。3、蓮子龍...
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![紅棗枸杞桂圓蓮子煲水]( "紅棗枸杞桂圓蓮子煲水")
- 1、紅棗，為温帶作物，適應性強，種植範圍廣泛，具有耐旱、耐澇的特性，其維生素含量非常高，具有滋陰補陽，補血之功效。有“天然維生素丸”的美譽。2、枸杞，含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用，可以提高皮膚吸收氧分的能力，其性味甘平...
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![為什麼蓮子總是煮不爛啊]( "為什麼蓮子總是煮不爛啊")
- 蓮子很難煮爛，因為蓮子質地較硬，表皮有一層角質，並隨着貯存時間延長而日益增厚，故不容易吸水膨脹。蓮子煮不爛可能也與品質有關，如果蓮子是陳貨，煮不爛的可能性相對更大。蓮子煮爛方法如下：1、用熱鹼水浸泡。比例為鹼一水十，鹼溶解後，蓮子泡一小時左右，用手揉捏蓮子，表皮脱落，再放入...
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![蓮子心中苦’的下聯是什麼]( "蓮子心中苦’的下聯是什麼")
- 蓮子心中苦；梨兒腹內酸。出自金聖歎刑場訣別自題金聖歎因冒犯皇帝，被朝廷處以極刑。行刑日，淒涼肅穆，方圓不大的一塊陰森森空地，四周閃着刀光劍影，顯得陰森恐怖。刑場上，劊子手手執寒光閃閃的鬼頭刀，令人毛骨悚然，不寒而慄。眼看行刑時刻將到，金聖歎的兩個兒子梨兒、蓮子（小名）望着即...
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![蓮子煮熟要多長時間]( "蓮子煮熟要多長時間")
- 5分鐘左右煮熟，但是必須通過巧妙的方法，否則蓮子很難煮熟。蓮子如何煮熟方法，如下：1、用熱鹼水浸泡，比例為鹼一水十，鹼溶解後，蓮子泡一小時，用手揉捏蓮子，表皮脱落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，隨後一煮即熟；2、將蓮子放在冷凍室裏一天，然後拿取出。煮蓮子還可不用高壓鍋，只需煮開5分...
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![鮮蓮子怎麼存放]( "鮮蓮子怎麼存放")
- 鮮蓮子的存放方法是首先把鮮蓮子用塑料袋包裝好，然後放入冷庫或速凍庫，存放時間能達到180天左右或更長時間。蓮子為中藥名，是睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。蓮子，多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直...
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![蓮子桂圓鴨蛋吃有何好處]( "蓮子桂圓鴨蛋吃有何好處")
- 蓮子桂圓鴨蛋吃的好處有如下：1、防癌抗癌：蓮子桂圓鴨蛋善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子桂圓鴨蛋所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓：蓮子桂圓鴨蛋所含非結晶形生物鹼有降血壓作用。3、強心安神：蓮子桂圓...
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![蓮子可以和蘿蔔一起熬湯嗎]( "蓮子可以和蘿蔔一起熬湯嗎")
- 蘿蔔、蓮子、豬骨一起熬湯，做法如下：1、備好豬骨、冰凍鮮蓮子、蘿蔔；2、鍋里加水將豬骨下鍋焯洗備用；3、砂鍋加入適量清水；4、焯洗好的豬骨下鍋；5、蘿蔔去皮改刀下鍋；6、先大火煮開，瀝去泡沫，再小火煮至食材出味；7、蓮子下鍋同煮；8、煮至蓮子出味熟透後，加適量細鹽、葱調味。...
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![白蓮子怎麼吃]( "白蓮子怎麼吃")
- 白蓮子可以做蓮子粥、冰糖蓮子、蓮子龍眼羹等。以冰糖蓮子為例，共有4步。以下是冰糖蓮子的詳細操作：操作/步驟1、用牙籤去除蓮子心白蓮子洗淨，用牙籤去除蓮子心。2、放入白蓮子冰糖水煮開鍋中放入白蓮子、冰糖、清水，蓋上鍋蓋，大火煮開。3、大火轉小火煮15分鐘煮開後，大火轉小...
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![蓮子過了保質期還能食用嗎]( "蓮子過了保質期還能食用嗎")
- 1、過期的蓮子是沒有毒的，但是不能吃過期的蓮子，容易造成腸胃不適的情況；2、如果蓮子有了異味，説明蓮子已經開始發生變質，這種蓮子是不能夠食用的；3、過期的蓮子，不僅營養成分會喪失，不能給人體提供營養，還會對人體的胃腸道及肝功能有損傷；4、放置時間過長的蓮子，有異味，易有黴變，易有...
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![銀耳蓮子紅棗湯吃的禁忌]( "銀耳蓮子紅棗湯吃的禁忌")
- 禁忌如下：1、有出血症或是女性月經期間不宜食用。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用後會導致出血加重，不利於傷口癒合。吃紅棗會導致水腫情況更加嚴重。2、腹脹的人羣不宜食用。腹脹的人羣是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導致腹脹的情況越發嚴重起來。3、糖...
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![蓮子百合湯的功效]( "蓮子百合湯的功效")
- 1、滋補強身：蓮子百合湯中含有大量的植物蛋白、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等礦物質成分，適量食用對人體健康具有一定好處，具有一定滋補強身的作用。2、防止血管老化：蓮子百合湯中含有一定量的生物鹼成分，這些物質進入人體之後，可以幫助淨化人體的血液，防止人體血管的老化，其次...
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![蟲草花蓮子可以和雞一起燉湯嗎]( "蟲草花蓮子可以和雞一起燉湯嗎")
- 蟲草花含有蟲草酸和蟲草素，能夠綜合調理人機體內環境，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蓮子有降血壓、強心安神、滋養補虛等功效。蟲草花蓮子雞湯具體做法如下：材料：蟲草花、蓮子、雞、薑片、枸杞。方法步驟：將蟲草花洗淨後用清水浸泡半小時；雞洗淨切...
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![蓮子的功效]( "蓮子的功效")
- 1、防癌抗癌：蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。3、強心安神：蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精：對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良...
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![蓮子能放多久]( "蓮子能放多久")
- 在常温狀態能夠放1-3天，在這裏三天全過程中蓮籽機殼會漸漸地發黑，假如需放時間更常，就需要放進凍庫或冷凍庫，放的時間能做到180天上下或更常時間。蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之...
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![蓮子怎麼保存,能放冰箱嗎]( "蓮子怎麼保存,能放冰箱嗎")
- 能放冰箱。保存方法：1、冰箱保存：把成熟的蓮子剝開，保留綠色外殼，放入冰箱，以便平常生活中做湯、粥。2、曬乾保存：將蓮子剝去綠色保護殼，放在陽光下晾曬，曬乾後放入封閉的器具內，可一年四季使用。...
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![銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用]( "銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用")
- 1、預防高血壓：銀耳蓮子紅棗湯含有的生物鹼能淨化血液，防止血管老化，可以促進血液循環，而它們含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，可以擴張血管防止血壓升高。2、滋補強壯身體：銀耳蓮子紅棗湯不但能為人體補充豐富的植物蛋白和維生素，還能讓人體吸收...
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![蓮子枸杞紅棗可以煲排骨湯嗎]( "蓮子枸杞紅棗可以煲排骨湯嗎")
- 蓮子、紅棗、枸杞煮排骨是温補型的，其藥物主要功效是滋陰補腎，健脾補血。材料：蓮子、紅棗、枸杞、排骨、葱、姜、鹽。蓮子紅棗枸杞排骨湯做法：1、排骨焯水並沖洗乾淨，將葱切成段，姜切成片備用；2、鍋中放入葱段、薑片、排骨、蓮子、枸杞，加足量的水，燉煮5小時；3、起鍋前1小時加入紅...
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![蓮子怎麼樣煮粥才好喝]( "蓮子怎麼樣煮粥才好喝")
- 1、準備蓮子、百合、綠豆、大米，將蓮子百合綠豆在清水裏面充分浸泡；2、一個小時後可以根據個人的愛好加入適量的大米，然後再熬一個小時；3、把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裏，用温火略煮既成；4、可加入適量的蜂蜜，使蓮子粥的口味更加美味。...
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![蓮子有幾種顏色]( "蓮子有幾種顏色")
- 市面上多分為兩種顏色的蓮子，白色和紅色。兩者有關係，紅蓮子是蓮子成熟後從蓮蓬中取出來，除去果皮乾燥後即成，而紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。蓮子為小堅果。呈橢圓形、卵形或卵圓形，其大小因品種而異，一般長1、6至1、8釐米，寬1、1至1、2釐米，千粒重1100至1400克，幼果期果皮...
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![雪耳蓮子糖水有什麼功效]( "雪耳蓮子糖水有什麼功效")
- 1、雪耳蓮子糖水有補脾、益腎、澀精、養心、安神、養陰、潤肺、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚和延年益壽之功效。2、蓮子補脾止瀉、益腎澀精、養心安神。用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰痠最有效。...
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![蓮子可以生吃嗎吃了有什麼作用]( "蓮子可以生吃嗎吃了有什麼作用")
- 蓮子可以生吃。作用是營養成分損失比較小，蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子性平味甘微澀，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素，還有很多水溶性的多糖含黃酮類物質，以及生物鹼...
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![誰知道蓮子的別稱還有藕的別稱]( "誰知道蓮子的別稱還有藕的別稱")
- 蓮子的別稱：蓮房、薂、蕳、白玉蟬、石蓮子、湖目、玉蛹、蓬籽、蓬蓬瓤等。藕的別稱：蔤、蓉玉節、玉筍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕、玉玲瓏、玉臂龍等。蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根...
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