做的蛋糕塌陷下去了怎麼辦
- 經驗
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蛋糕塌陷的原因是:
1、烤盤裏的蛋糕漿過少。
2、烤盤裏的油過多。
3、烤箱裏烤盤距離太近。
4、蛋糕漿裏的水過多。
6、烤得太久或烤箱的温度過低或者過高。
7、混合蛋糕漿的時候沒有按照菜譜做。
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蛋糕塌陷的原因是:
1、烤盤裏的蛋糕漿過少。
2、烤盤裏的油過多。
3、烤箱裏烤盤距離太近。
4、蛋糕漿裏的水過多。
6、烤得太久或烤箱的温度過低或者過高。
7、混合蛋糕漿的時候沒有按照菜譜做。