![每天吃水煮蛋有什么好处]( "每天吃水煮蛋有什么好处")
- 每天吃水煮蛋的好处：1、能够为机体提供丰富的蛋白质，而蛋白质构成了众多免疫物质的原料，每天适当吃水煮蛋补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的好处非常明显。2、能够预防肌肉衰减症，因为水煮蛋当中的优质蛋白质构成了肌肉重要的原料，通过吃水煮蛋补充优质蛋白质，能够让肌肉的...
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![水煮蛋里能放味精吗急]( "水煮蛋里能放味精吗急")
- 一般不用味精的，但是个人口味需要，可以适量的放一点。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质，谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解...
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![皮蛋和水煮蛋能一起吃吗]( "皮蛋和水煮蛋能一起吃吗")
- 能一起吃。但是吃皮蛋的时候注意点食用量，主要原因来自于皮蛋的制作过程。皮蛋在腌制的过程中，会添加少量的氧化铅或者是含铅的盐，因此，皮蛋或多或少都会含有一些铅在里面，即使是包装上明码写着的无铅皮蛋，也并不是一点铅都没有的。...
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![水蒸蛋的做法 水煮蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法 水煮蛋怎么做")
- 1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。9、蒸个12分钟左右。10、把...
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![过夜的水煮蛋能吃吗]( "过夜的水煮蛋能吃吗")
- 在室温为20摄氏度左右或者水煮蛋放入冰箱冷藏时，水煮蛋隔夜能吃。补充：水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等，人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。...
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![做水煮蛋需要在水里放盐吗]( "做水煮蛋需要在水里放盐吗")
- 根据个人口味来确定是否需要放盐。步骤如下：1、备齐食材鸡蛋；2、将鸡蛋清洗干净，然后，放入锅中；3、在锅里倒入适量的凉水，水要没过鸡蛋；4、根据个人口味，放入适量的盐，若偏清淡，则不需要放盐；5、开火煮，待水刚煮沸，立即盖上锅盖，焖五分钟；6、待时间到后，关火，等水变温后，捞出鸡蛋，即可剥壳食...
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![水煮蛋第二天还能吃吗]( "水煮蛋第二天还能吃吗")
- 视情况而定。如果第二天的鸡蛋没有变质，是可以吃的；如果鸡蛋没保存好，出现了异味，发生了变质，是不可以吃的。水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延长内部鸡蛋的食用时间，但在温度较高的情况下，蛋壳的保护作用时间也十分有限，一般放6-8小时...
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![水煮蛋怎么煮不散]( "水煮蛋怎么煮不散")
- 首先在锅里准备好清水，往煮鸡蛋的水里加少量盐。在清水煮到快要开的时候，此时就可以准备打鸡蛋下去了（不能在水沸腾的时候放入，要小火或者在放鸡蛋前关火，以防鸡蛋散碎）。鸡蛋先打在碗里。——为什么先打在碗里，这是鸡蛋煮得完整的关键，如果直接打在开水里，鸡蛋因为重力的作用，就被...
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![豆浆和水煮蛋可以一起吃吗]( "豆浆和水煮蛋可以一起吃吗")
- 豆浆和水煮蛋不可以一起吃，因为鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失，降低二者的营养价值，还有可能引起腹泻。豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。...
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![水煮蛋要煮多长时间才好吃]( "水煮蛋要煮多长时间才好吃")
- 水煮蛋要煮3到五分钟才好吃。水煮蛋的做法：1、用凉水煮。水煮鸡蛋在水开之后煮3分钟即可全熟，水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净，再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞，再放进水中，大火将水烧开，在水开之后开始计时，煮3分钟即可熟透；2、用开水煮。有些人喜欢用开水煮鸡蛋，先将水烧开，...
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![水煮蛋煮几分钟]( "水煮蛋煮几分钟")
- 水煮蛋煮7-9分钟。从鸡蛋放入冷水中开始计算时间，因为在水开之前，也会产生热量。煮鸡蛋的时间能根据食用的需求而定，如溏心蛋则需要减少煮蛋的时间。煮好后建议将鸡蛋放入冷水中浸泡，会使口感更佳。...
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![水煮蛋怎么不散]( "水煮蛋怎么不散")
- 等水开后，将锅盖打开，敲开鸡蛋，直接将鸡蛋放入锅内，蛋壳要扔掉。这时候你会看到鸡蛋成型，蛋黄蛋白也没有分开，一般不会粘锅的；如果你害怕它粘锅，就用家里的勺子，就是煮菜用的不是铲子，是勺子，把鸡蛋打勺子里然后把勺子探进锅里让热水流进勺子看鸡蛋蛋清有一层变白表层成行了倒锅里就...
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![泉水煮蛋怎么做]( "泉水煮蛋怎么做")
- 温泉蛋一个、山泉水一瓶。1、将山泉水倒入锅中煮沸，水沸腾后离火。2、加入沸水五分之一量的冷水。3、将温泉蛋放到汤勺上，轻轻放入热水中。4、盖上锅盖焖13分钟，再放在室温中冷却五分钟即可。...
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![水煮蛋怎么做]( "水煮蛋怎么做")
- 1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋裸露在外面，容易爆裂。3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。4、盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。5、在烧煮时，隔段...
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![带壳水煮蛋的做法]( "带壳水煮蛋的做法")
- 带壳水煮蛋的做法是将鸡蛋洗干净放锅里，加上没过鸡蛋的水，盖好盖子，点火煮约8分钟关火将鸡蛋取出，放入冷水冷却后即可剥壳食用。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生...
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![茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养]( "茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养")
- 1、茶叶蛋其实并不利于身体健康，带壳水煮蛋才是最营养的吃蛋方式。2、茶叶蛋仅仅是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，芳香可口，既可做餐点，又可当零食，然而，煮茶叶蛋多用陈茶，亦会采用长久浸泡，茶叶中含有的生物碱成分在长时间烧煮中易渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素...
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![水煮蛋的保质期为多常]( "水煮蛋的保质期为多常")
- 一、水煮蛋一般保质期为一到两天，放进冰箱的话可以保存两到三天。二、常用的熟鸡蛋保存方法：1、用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋，之后大头朝上竖着放在冰箱里；2、在盐水里浸泡鸡蛋后保存。...
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![水煮蛋能隔夜吗]( "水煮蛋能隔夜吗")
- 充分熟透的水煮蛋能隔夜，半生水煮鸡蛋不能隔夜。水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变。还有部分人喜欢吃半生鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，这种蛋黄中的菌类也仍...
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![冷水煮蛋要煮多久]( "冷水煮蛋要煮多久")
- 1、一般鸡蛋煮9分钟-10分钟口感最好，也最营养健康。2、尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。3、不同的时间煮的鸡蛋...
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![水煮蛋怎么煮才不会破]( "水煮蛋怎么煮才不会破")
- 煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋加热时空气由针孔泄出，便可以防止蛋壳破裂。鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟。在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可...
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![水煮蛋怎样煮才能煮出嫩和鲜]( "水煮蛋怎样煮才能煮出嫩和鲜")
- 1、将鸡蛋放入锅中，不要堆叠，向锅中加水让水没过鸡蛋大概两三厘米；2、汤锅放在火上烧开；3、水烧开后立刻关火，将锅拿离火炉，并且盖上锅盖，让沸水将鸡蛋泡到所需的熟度；4、十分钟后将鸡蛋从锅中取出即可。...
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![水煮蛋怎么煮好剥壳]( "水煮蛋怎么煮好剥壳")
- 1、在煮鸡蛋的时候放入柠檬片，鸡蛋扁轻松剥开了。2、煮鸡蛋要用冷水煮，要先把鸡蛋放入锅中，水一定要淹没鸡蛋，并用中火煮。3、加入适量的食盐，能使鸡蛋更容易剥皮。...
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![水煮蛋是直接放在水里煮吗]( "水煮蛋是直接放在水里煮吗")
- 水煮蛋是直接放在水里煮。水煮蛋的做法如下：准备食材：鸡蛋、水、半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。加些醋使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中即可。...
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![冷水煮蛋要煮多少分钟]( "冷水煮蛋要煮多少分钟")
- 冷水煮蛋大约需要煮5-7分钟。冰箱里刚拿出来的蛋不要立刻丢进冷水里煮，需要将鸡蛋恢复常温后再下锅。冷水煮蛋虽然看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。冷水煮蛋的方法：1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮...
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![水煮蛋煮多久]( "水煮蛋煮多久")
- 1、鸡蛋煮9分钟~10分钟，口感最好，也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。2、正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。煮出来的鸡蛋蛋白清嫩，蛋黄凝固不老。3、不同的时间煮的鸡蛋在身体里...
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