![菜干粥老菜干煮多久]( "菜干粥老菜干煮多久")
- 菜干粥老菜干煮一个小时即可。菜干粥老菜干做法如下：准备食材：菜干10克、盐适量、米适量。先把菜干用水泡开。将米清洗一下。倒入装好水的砂锅。将泡好的菜干切成小块，放入锅里。大火烧开，转成小火，煮1小时既可。...
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![老菜皮是什么意思]( "老菜皮是什么意思")
- 老菜皮的意思是指上了年纪的女人，因为菜叶没有水份的时候，叶子是皱巴巴的像女上了年纪的女人的皮肤。后面引申到小姑娘就叫“小菜皮”。当然还是“老菜皮”叫得多。不过这种叫法很没礼貌，要装绅士淑女的还是别说的好。...
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![老菜娱亲是什么意思]( "老菜娱亲是什么意思")
- 释义：表示孝顺父母；出处：西汉·刘向《列女传》：“老莱子孝养二亲，行年七十，婴儿自娱，着五色彩衣，尝取浆上堂，跌仆，因卧地为小儿蹄，或美鸟鸟于亲侧。”示例：其中最使我不解，甚至于发生反感的，是老莱娱亲和郭巨埋儿两件事。...
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![陕北老菜酥鸡的做法]( "陕北老菜酥鸡的做法")
- 做法：1、先把鸡胸肉切成条，再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好；2、用蛋清、做饼的玉米粉和用来做调料的玉米粉，用电动打蛋器搅拌均匀，稠度是能把浆挂住鸡条，用做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬度；3、第一次炸用慢火低温油炸，炸至浅黄色，再将油调至高温，再炸到金黄色即可。...
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![老虎菜菜名的来历]( "老虎菜菜名的来历")
- 老虎菜菜名的来历：在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱的扔在一起用调料凉拌。当这盘自创的菜端上桌子，婆婆看见如此离谱的做法，尝...
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![老坛酸菜的历史]( "老坛酸菜的历史")
- 古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细的介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。东北、河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，可以画出一条宽广的“酸菜带”。如果算上南方喜食...
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![老醋菠菜的做法]( "老醋菠菜的做法")
- 菠菜是补铁的最佳原料，具有润肠通便的功效，不管是小孩、老年人都应该多吃菠菜。菠菜洗净，切成段，蒜切成沫。菠菜焯水(焯水的时候，可加入少量的油)，投凉，挤干水分，放入盆中。加入蒜末、精盐、味精、白糖、老陈醋、辣椒油等调料，拌匀装盘完成后，洒上芝麻即可...
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![泡菜老水怎么做]( "泡菜老水怎么做")
- 1、玻璃瓶洗净，用开水烫一下，沥干水分备用（一定要无油无生水）。2、大蒜剥皮，生姜去皮洗净，晾晒一天。白萝卜洗净，晾干。切块加入少许的盐腌制一会，沥干水份，晾晒一天。3、无油的锅里倒入适量的清水煮沸后，关火。水温到60度左右放入花椒，八角和桂皮。制作泡椒水。4、将白萝卜，泡椒（泡椒...
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![老咸菜怎么腌制]( "老咸菜怎么腌制")
- 做法：1、把蔓菁去叶毛根洗净切成块放在缸里，用食盐腌制。盐少许，腌成酸的。2、第二年春天，把腌在缸里的蔓菁捞出，让太阳晒一晒。3、快干时，放进锅中，用腌过这种菜的酸盐汤，将其煮软。4、然后晒干，放在坛内密封储存，老咸菜即做成。...
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![老虎菜是什么菜]( "老虎菜是什么菜")
- 老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。之所以得此名，是因为此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。辣椒（青、尖）：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力...
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![老坛酸菜是什么菜做的]( "老坛酸菜是什么菜做的")
- 老坛酸菜是芥菜做的，芥菜腌制好后,将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细、整形即可。芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)ss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片。...
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![老虎菜为什么叫老虎菜]( "老虎菜为什么叫老虎菜")
- 因为老虎菜是用的是尖椒、香菜等凉拌，辛辣生猛，如老虎般无法抵挡。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜，用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。凉拌老虎菜：凉拌老虎菜属于冷菜/拌菜，主要原料是黄瓜、辣椒、香菜，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级。老虎菜之所以得此...
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![老农家特色土菜菜谱]( "老农家特色土菜菜谱")
- 干锅牛蹄筋、农家一锅炖、大丰收、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、干煸四季豆、酸菜炖粉条、东北大冷菜、干菜焖肉、农家土豆腐、土猪炒蛋、土酸菜烧泥鳅、农家辣鲶鱼、外婆炒鸡、铁锅鱼小花卷等。...
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![老潍县冷菜]( "老潍县冷菜")
- 老潍县冷菜四大代表：拌辣皮、芥末鸡、炝芹菜、麻汁杂拌。简要介绍：老潍县冷菜调料是香油、盐和味精，食醋、大葱、大蒜、芥末、海米。鲜菜中的黄瓜，芹菜、菠菜、白菜、西红柿，干菜中的粉丝、冻粉、粉皮、干蘑菇、木耳、海带，肉类中的猪肉、鸡肉、牛肉等，单独或搭配两种及两种以上...
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![老韭菜什么意思]( "老韭菜什么意思")
- 老韭菜是种流传于江苏启东等地区的叶子戏。也是一句歇后语，可算作喻物类歇后语。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子...
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![老虎菜都有什么菜]( "老虎菜都有什么菜")
- 制作老虎菜需要用到的蔬菜包括辣椒（青、尖）、黄瓜、香菜、大葱等。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜，用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣。老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各...
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![老虎菜的做法]( "老虎菜的做法")
- 材料：辣椒100克、黄瓜100克、香菜50克、大葱50克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。做法：1、尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝，香菜洗净，切成寸段；2、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。...
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![老人吃什么菜好]( "老人吃什么菜好")
- 适宜食材：1、饮食以清淡为主；2、宜食富含蛋白质的食物；3、宜食富含维生素的食物。禁忌食材：1、忌食辛辣类食物；2、忌过于油腻的食物；3、忌酒、厚味类食物。...
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![老虎会吃菜吗]( "老虎会吃菜吗")
- 老虎不会吃菜。因为老虎的消化系统中没有纤维素酶，无法消化菜里的纤维素，所以不会吃菜。虎，俗称老虎，是哺乳纲猫科动物中体形最大的一种，是亚洲的特有种类，原产地主要是东北亚和东南亚。虎是种高度进化的猎食动物，也是自然界生态中不可或缺的一环。成年虎的身长可达2到3、5米，尾...
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![芹菜老了怎么吃]( "芹菜老了怎么吃")
- 1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。3、蒜切片，干辣椒切段。4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。6、顺锅边烹入醋，翻炒，关火。...
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![山鸡老婆菜菜子结局]( "山鸡老婆菜菜子结局")
- 山鸡老婆菜菜子的结局是山鸡失势，带着草刈菜菜子负伤藏匿，草刈一雄惊闻女儿被奸以及山鸡遇袭，赴台查明究竟，他决定与陈浩南联手助山鸡，就此一代枭雄搏杀正式开始。草刈菜菜子是香港黑帮电影《古惑仔》中的角色，由安雅扮演。《古惑仔》是最佳拍档电影公司出品的香港黑帮题材系列...
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![冷菜老虎菜为什么叫老虎菜呢]( "冷菜老虎菜为什么叫老虎菜呢")
- 老虎菜是一道美味菜肴，属东北菜系，特点是鲜辣爽脆。老虎菜的本意是用爽脆热辣的味道，迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲，从而感受到如老虎般凶猛的清爽口味。老虎菜的做法：香菜去根洗净，每段切成3厘米；绿辣椒去根去籽，斜切成丝；黄瓜洗净，切成丝，备用；将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜...
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![韭菜如何不炒老]( "韭菜如何不炒老")
- 如果想要韭菜炒不老，首先韭菜本身要嫩；其次，炒得时候要急火快炒。以韭菜虾皮为例，正确做法如下：韭菜150克，虾米、盐各适量；韭菜洗净切断，韭菜一定仔细洗净，容易藏土；虾米用清水浸软；锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜急火快炒；炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。...
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![什么叫老虎菜]( "什么叫老虎菜")
- 老虎菜：是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食很有帮助。辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作用。做法：1、将香菜一大把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。2、切成细丝，不喜...
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![菠菜怎么炒不老]( "菠菜怎么炒不老")
- 菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。倒入菠菜开始翻炒。菠菜略微变软，即可加盐，翻炒。到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。...
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