韭菜如何不炒老 经验 关注:2.69W次 如果想要韭菜炒不老,首先韭菜本身要嫩;其次,炒得时候要急火快炒。以韭菜虾皮为例,正确做法如下:韭菜150克,虾米、盐各适量;韭菜洗净切断,韭菜一定仔细洗净,容易藏土;虾米用清水浸软;锅内放少量油,烧热后加入虾米,爆香后加入韭菜急火快炒;炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。 标签: 韭菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4mdpdk.html