老咸菜怎么腌制 经验 关注:2.66W次 做法:1、把蔓菁去叶毛根洗净切成块放在缸里,用食盐腌制。盐少许,腌成酸的。2、第二年春天,把腌在缸里的蔓菁捞出,让太阳晒一晒。3、快干时,放进锅中,用腌过这种菜的酸盐汤,将其煮软。4、然后晒干,放在坛内密封储存,老咸菜即做成。 标签: 腌制 咸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppvdgv.html