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姜炒鸡肉怎么做

姜炒鸡肉怎么做

准备食材:土鸡半只、子姜200克、料酒10克、辣椒丝适量、酱油20克、蚝油10克、胡椒粉3克。

子姜洗净,切丝;鸡肉洗净砍块。

姜炒鸡肉怎么做 第2张

热锅下油,先爆香蒜末。

姜炒鸡肉怎么做 第3张

倒入鸡块翻炒;稍变色就可以加入料酒和胡椒粉,去腥特别好。

姜炒鸡肉怎么做 第4张

加入酱油蚝油翻炒。

姜炒鸡肉怎么做 第5张

鸡肉微煸出油。

姜炒鸡肉怎么做 第6张

加入半碗清水翻炒均匀,放入适量的盐进行调味收汁即可出锅。

姜炒鸡肉怎么做 第7张

标签: 鸡肉
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