![胡萝卜炖红枣枸杞鸡肉有什么作用]( "胡萝卜炖红枣枸杞鸡肉有什么作用")
- 补气养血、养血安神、滋补肝肾、养肝明目、暖胃养胃、补气养血、温中补虚、美容养颜等。做法具体如下：材料：鸡肉、胡萝卜、山药、红枣、香菇、枸杞、姜、葱、盐。方法步骤：将鸡肉折块，用温水洗净备用；把胡萝卜切块，山药去皮切块，红枣洗净；将香菇切块，枸杞用清水浸泡，姜切片，葱切段；把...
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![鸡肉跟山药能一起炒吗]( "鸡肉跟山药能一起炒吗")
- 鸡肉山药粥的做法：1、备料。山药洗净，胡萝卜去皮；2、粳米淘几遍，放清水泡半小时；3、米放入砂锅，加足量水，中火烧开，转小火；4、姜切末，胡萝卜切小丁；5、鸡肉剁碎，基本成泥；6、平底锅放放油，先放姜末煸炒一下；7、放入鸡茸煸炒出水汽；8、米炖约半小时后，将炒好的鸡茸放入砂锅内，搅拌一下；9、山...
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![鸡肉炖土豆怎么做怎么做才好吃]( "鸡肉炖土豆怎么做怎么做才好吃")
- 主料：鸡肉辅料：土豆、葱、姜、八角、姜调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐做法1、将土豆去皮洗净，切块。2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。3、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。4、放入酱油。5、放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。6...
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![一份白汁鸡肉焗饭有多少卡热量]( "一份白汁鸡肉焗饭有多少卡热量")
- 一份白汁鸡肉焗饭一般含有1200卡的热量。白汁鸡肉焗饭做法步骤：鸡腿去骨，切成小块，加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制。把洋葱、青椒切成小块。加油把鸡块炒至六分熟备用。加油，把青椒和洋葱炒一下备用。把牛油放进不锈钢锅融化，沸腾后加入面粉炒熟，成为一坨坨黄色...
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![鸡肉炖白萝卜怎么炖]( "鸡肉炖白萝卜怎么炖")
- 主料：鸡肉700克，白萝卜400克，土豆粉条100克。辅料：油适量，盐适量，姜片适量，干红椒2克，酱油适量，料酒适量，白醋适量，十三香适量。做法：1、鸡腿去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开；2、锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下；3、倒入鸡块；4、炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿；5、加料酒，一点生抽...
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![鸡肉卤怎样做]( "鸡肉卤怎样做")
- 食材：大鸡腿1只，鸡翅2只，鸡肫8个，麻油少许，辣椒酌量，葱花少许，卤汁料三分之一瓶，老姜1块，葱4支，米酒半杯，冰糖4两，盐少许，八角3粒，味精1小匙。制作方法：1、用刀轻轻的在鸡腿，鸡肫表面划数刀，让卤汁味能很快入味；2、烧1锅开水，将鸡腿，鸡翅和鸡肫放入川烫去除血水杂质后，立即捞起。将血水倒掉，重...
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![鸡肉炖白萝卜营养价值]( "鸡肉炖白萝卜营养价值")
- 营养价值：白萝卜中含有的芥子油，能够起到调理肠胃，促进消化的作用，并且鸡肉富含营养物质、改善营养不良、美容养颜。准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量。做法：1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。2...
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![鸡肉土豆蘑菇能在一起炖吗]( "鸡肉土豆蘑菇能在一起炖吗")
- 能一起炖。小鸡炖蘑菇土豆做法：1、水放入姜皮烧开，放入剁好的鸡块烧开盛出；2、水放入姜皮烧开，放入剁好的鸡块烧开盛出；3、大火炒，直至变色；4、加入水没过鸡肉，放入姜片、蒜瓣、一点点醋、少许料酒、少许酱油炖15分钟；5、放入提前切好的土豆、泡发的珍蘑，再放2个八角，炖30分钟，放盐，搅...
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![鸡肉豆角焖面怎么做]( "鸡肉豆角焖面怎么做")
- 原料：鸡腿肉200克、豆角300克、鲜面条400克。焖面调料：盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精半小勺，葱姜少许。做法：1、豆角摘净，洗净掰成5厘米的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。2、锅内烧热油，下葱姜煸炒，加鸡肉翻炒变色。3、倒入豆角翻炒2分钟。4、加热水没过豆...
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![腊鸡肉怎么做好吃]( "腊鸡肉怎么做好吃")
- 准备原料：鸡肉、花椒适量、食盐适量。做法：1、鸡肉洗净，先吊挂晾一两个小时控干水份；2、盐和花椒放入锅中炒至盐变黄；3、然后放入料理机稍微打碎一下；4、趁热均匀的抹在晾干水份的鸡肉上，腌制24小时；5、中间可以上下翻面一次，然后吊挂晒5天至7天。...
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![鸡肉饼子最正宗的做法]( "鸡肉饼子最正宗的做法")
- 鸡肉饼的材料：鸡肉、小麦面粉、食盐、调和油、料酒、生抽、五香粉、洋葱。步骤：1、准备适量的鸡肉、洋葱，将其洗干净备用，将小麦面粉和成面团备用；2、把鸡肉剁成肉泥，洋葱也切成碎末；3、在肉泥和洋葱末中加入适量料酒、生抽、盐、五香粉调味；4、取面一块，用擀面杖擀成包子皮那样的...
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![黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃]( "黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃")
- 食材：鸡肉400克、黑木耳400克、香菇200克、适量姜、蒜苗、辣椒、老抽、淀粉、料酒。具体做法：1、鸡肉切成小块后，用老抽、淀粉、料酒等腌制；2、香菇洗干净，切成小片；3、木耳泡好，切成丝；4、切好姜、蒜、辣椒；5、锅里热油，放入黑木耳，加入香菇片，加适量盐，炒熟出锅；6、锅里加少量油，爆炒...
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![红烧鸡肉块]( "红烧鸡肉块")
- 一，主料：鸡腿4个。二，方法/步骤：1、准备好食材。4个鸡腿让菜市场的阿姨帮砍成了块，姜1块，大蒜5个左右，也可以多些，按自己的量。2、把鸡块洗干净，然后沥干，尽量多洗几次。3、把姜刮掉点皮用刀面拍开，然后切块，放在大碗里。4、大碗里再放入鸡块，放酱油，盐，料酒，搅拌均匀进行腌制。大概腌制1...
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![鸳鸯肉和鸡肉营养一样吗]( "鸳鸯肉和鸡肉营养一样吗")
- 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸳鸯肉平时不能当肉类食材食用，它虽然也含有一些矿物质和蛋白质...
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![红薯粉煮鸡肉怎么做好吃]( "红薯粉煮鸡肉怎么做好吃")
- 1、红薯粉备用；2、红薯粉掰成手指长小段，锅中放水改过红薯粉煮滚后开小火煮至于无心；3、捞出用水冲洗沥干水备用；4、鸡肉剁块；5、葱芹菜切段，姜切片，蒜蓉拍碎；6、锅里放入少许油放入八角与桂皮炒香，倒入鸡肉翻炒；7、鸡肉翻炒出油后，放入适量的盐、干辣椒翻炒均匀；8、倒入老抽、料酒，放...
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![鸡肉放什么调料]( "鸡肉放什么调料")
- 鸡肉需放的调料有：油适量，盐适量，姜片适量，十三香适量，酱油适量。鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。...
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![鸡肉肉夹馍制作方法]( "鸡肉肉夹馍制作方法")
- 做法如下：材料：鸡肉3斤，面粉适量，酱油适量，盐适量，酵母适量，香菜适量，大料适量，青椒适量。步骤：1、选用精致的鸡肉，把鸡肉切大段下开水锅，焯水去血沫。2、把焯过水的鸡肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。3、砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的鸡肉片。4、大火煮开后放入酱油、...
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![红烧鸡肉的家常做法]( "红烧鸡肉的家常做法")
- 材料：鸡腿3个、青椒2个、油30毫升、盐5克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、白糖10克、味精2克。具体做法：1、把鸡腿洗净，剁成小块；2、把鸡肉放到锅中，干炒3到5分钟，盛出来备用；3、把青椒洗净，用手掰成小块；4、锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒出香味；5、锅中...
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![鸡蛋和鸡肉哪个更有营养]( "鸡蛋和鸡肉哪个更有营养")
- 1、鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂...
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![宿舍小锅煮鸡肉要多久]( "宿舍小锅煮鸡肉要多久")
- 宿舍小锅煮鸡肉要煮大概40分钟。因为小锅火力不足，可以煮久一点。鸡肉是指鸡身上的肉，鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要...
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![猪骨鸡肉可以与栗子煲汤吗]( "猪骨鸡肉可以与栗子煲汤吗")
- 主料：栗子200克，鸡肉250克，调料植物油10克，盐3克，味精1克。栗子鸡肉汤做法：1、将栗肉洗净；2、鸡肉切成方块；3、在加热的油锅内先煸炒一下猪肉；4、随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤；5、食前可调加味精适量。...
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![鸡肉怎样做成鸡丝]( "鸡肉怎样做成鸡丝")
- 材料：鸡胸肉、酱汁、红葱头两大颗。做法：1、把鸡胸肉洗净，鸡皮取下另放，红葱头切块备用。2、煮ㄧ锅滚水放入鸡胸肉，下两匙盐，滚至鸡肉用筷子插至没有留血水即可。3、起锅不要放油，直接下鸡皮以小火煎至鸡油跑出。4、当鸡油跑出，下红葱头下去爆香到变色后，取四大匙鸡高汤再下盐、香...
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![怎么煎鸡肉]( "怎么煎鸡肉")
- 主料：鸡腿1个，辅料：洋葱1个，鸡蛋1个，调料：食盐，胡椒粉，面粉，橄榄油。步骤：将鸡腿肉去骨去皮，切成条，或块或排；将葱头切碎；将切碎的葱头以及葱头汁一起，均匀地涂在鸡肉表面，等待30分钟；用水将腌好的鸡肉洗净，用厨房纸巾吸去水分后，两面均匀地撒上胡椒盐；将面粉均匀地洒在鸡肉表面；鸡蛋去壳并搅...
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![鸡肉和胡萝卜一起煮怎么煮好吃啊]( "鸡肉和胡萝卜一起煮怎么煮好吃啊")
- 主料：鸡肉、胡萝卜、香菇、青豆。做法：1、将鸡肉、胡萝卜、香菇切丁，鸡肉过油备用；2、锅中下油，爆香香菇；3、加入鸡肉、胡萝卜、青豆；4、洒点水闷几分钟，调味即可出锅。...
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![鸡肉和什么炒好吃]( "鸡肉和什么炒好吃")
- 鸡肉炒鲜菇比较好吃，做法如下：1、材料：鲜菇、鸡肉、蒜头、葱；2、鸡腿肉洗净切片，加盐、味精、一匙蚝油、芝麻油腌10分钟；3、鲜菇洗净，葱和芹菜洗净，切段备用；4、炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒，熟后盛出；5、炒锅里再倒入适量的油，把鲜菇倒进去...
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知知馆
