滑肉片怎么做才更嫩
- 美食
- 关注:1.5W次
1、准备食材:猪瘦肉、西红柿、豆芽、凤尾菜、胡椒粉、盐、生姜片、大葱、香油、鸡蛋清。
2、用淀粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清把肉片腌制一下。
3、锅中烧水,水开后放入生姜、大葱、胡椒粉、盐调味。
4、将豆芽煮熟焯出备用。
5、将西红柿和青菜煮熟焯出备用
6、将腌制好的肉片下锅快煮,肉片尽量分散。
7、将煮好的肉片铺在蔬菜上。
8、浇上汤汁,再放点香油。
9、最后撒上葱花即可食用。
标签:
肉片
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/ms/102mpo.html